Plan De Negocio Cuyes
Páginas: 29 (7036 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2012
“PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DE
OPORTUNIDADES DE PROFESIONALIZACIÓN Y
LABORALES PARA JÓVENES AFECTADOS POR LA
VIOLENCIA POLÍTICA”
[pic]
[pic]
JUNTA GENERAL DE SOCIOS(AS)
• Antonia SANTIAGO BAUTISTA
• Edwin HUAMAN PARIONA• Teodor RIMACHE VELASQUE
PLAN DE NEGOCIO
“GRANJA DE CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN
DE CARNE DE CUY ‘DON DASIO’ S.R.L.”
CHANCARAY – HUANTA – AYACUCHO
2007
RESUMEN EJECUTIVO
El Plan de Negocio será ejecutada bajo ladenominación de “Granja de crianza y comercialización de carne de cuy ‘Don Dasio’ S.R.L.” la modalidad societaria de responsabilidad limitada se adoptará cuando se establezca las operaciones empresariales; es decir al terminar el primer año de ejecución del presente Plan.
La actividad económica de crianza y explotación de animales menores en granja,cuyes, brindará beneficios tanto a los productores, consumidores y población general; puesto que contribuirá a la dinamización de la economía local, mejora en la nutrición familiar, generación
de autoempleo, desarrollo de la micro empresa, utilización de los terrenos disponibles entre otros. El desarrollo de esta actividad es técnicamente viable, puestoque no exige la especialización de mano de obra, tampoco de tecnología sofisticada. Las herramientas requeridas para poner en marcha este plan se pueden encontrar en el mercado local y regional.
Con el presente Plan de Negocio se contribuirá en la nutrición familiar con carne de cuyes de raza Inti, Perú y Andina mediante la crianza en granja empresarial concapacidad óptima de manejo de 1,902 cuyes en el año 2008, comercializando en el mercado regional.
Realizando visitas y encuestas a los consumidores e intermediarios se ha encontrado segmentos potenciales del mercado regional y limeño, puesto que la demanda excede a la oferta; de esta manera quedan consumidores no satisfechos. Los consumidores individuales y colectivos como los recreos yamas de casa respectivamente exigen carne de cuy con pesos estándares, manejados en granjas técnicas y sanas.
Nuestros productos son los cuyes vivos (Cavia porcellus); carne de cuy o carcasa del cuy vivo caracterizado por ser carne roja, suave, de olor característico que es obtenida el promedio del
65% del peso vivo del cuy; cuy reproductor, animal tanto hembra como machoseleccionados, por sus cualidades sobresalientes para producir descendencias y el cuy de pelaje negra, producto afrodisíaco utilizado en curaciones costumbristas y rituales.
Para la crianza y explotación con tecnología productiva se ha adquirido los conocimientos técnicos y gerenciales del Instituto de Desarrollo del Sector Informal IDESI, con apoyo administrativo yfinanciero de IDS y MLAL y FIP respectivamente. Mientras que las inversiones tangibles e intangibles en la instalación de forrajes verdes, construcción de galpón, pozas, almacenes y local comercial; así como la constitución empresarial y el capital de trabajo
en general ascienden a la suma de siete mil ciento cincuenta y seis con 38/100 nuevos soles. De este monto se solicitaal Fondo de Solidaridad la suma de S/.2,000.00 y un préstamo de S/.1,752.77 amortizable en 01 año de la cooperativa Santa María Magdalena agencia Huanta. El monto complementario constituye la valorización de los terrenos, mano de obra y otros bienes
de los tres socios que constituyen la empresa (S/.3,403.61).
Resultado de las evaluaciones económicas como el flujo de caja neto...
OPORTUNIDADES DE PROFESIONALIZACIÓN Y
LABORALES PARA JÓVENES AFECTADOS POR LA
VIOLENCIA POLÍTICA”
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JUNTA GENERAL DE SOCIOS(AS)
• Antonia SANTIAGO BAUTISTA
• Edwin HUAMAN PARIONA• Teodor RIMACHE VELASQUE
PLAN DE NEGOCIO
“GRANJA DE CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN
DE CARNE DE CUY ‘DON DASIO’ S.R.L.”
CHANCARAY – HUANTA – AYACUCHO
2007
RESUMEN EJECUTIVO
El Plan de Negocio será ejecutada bajo ladenominación de “Granja de crianza y comercialización de carne de cuy ‘Don Dasio’ S.R.L.” la modalidad societaria de responsabilidad limitada se adoptará cuando se establezca las operaciones empresariales; es decir al terminar el primer año de ejecución del presente Plan.
La actividad económica de crianza y explotación de animales menores en granja,cuyes, brindará beneficios tanto a los productores, consumidores y población general; puesto que contribuirá a la dinamización de la economía local, mejora en la nutrición familiar, generación
de autoempleo, desarrollo de la micro empresa, utilización de los terrenos disponibles entre otros. El desarrollo de esta actividad es técnicamente viable, puestoque no exige la especialización de mano de obra, tampoco de tecnología sofisticada. Las herramientas requeridas para poner en marcha este plan se pueden encontrar en el mercado local y regional.
Con el presente Plan de Negocio se contribuirá en la nutrición familiar con carne de cuyes de raza Inti, Perú y Andina mediante la crianza en granja empresarial concapacidad óptima de manejo de 1,902 cuyes en el año 2008, comercializando en el mercado regional.
Realizando visitas y encuestas a los consumidores e intermediarios se ha encontrado segmentos potenciales del mercado regional y limeño, puesto que la demanda excede a la oferta; de esta manera quedan consumidores no satisfechos. Los consumidores individuales y colectivos como los recreos yamas de casa respectivamente exigen carne de cuy con pesos estándares, manejados en granjas técnicas y sanas.
Nuestros productos son los cuyes vivos (Cavia porcellus); carne de cuy o carcasa del cuy vivo caracterizado por ser carne roja, suave, de olor característico que es obtenida el promedio del
65% del peso vivo del cuy; cuy reproductor, animal tanto hembra como machoseleccionados, por sus cualidades sobresalientes para producir descendencias y el cuy de pelaje negra, producto afrodisíaco utilizado en curaciones costumbristas y rituales.
Para la crianza y explotación con tecnología productiva se ha adquirido los conocimientos técnicos y gerenciales del Instituto de Desarrollo del Sector Informal IDESI, con apoyo administrativo yfinanciero de IDS y MLAL y FIP respectivamente. Mientras que las inversiones tangibles e intangibles en la instalación de forrajes verdes, construcción de galpón, pozas, almacenes y local comercial; así como la constitución empresarial y el capital de trabajo
en general ascienden a la suma de siete mil ciento cincuenta y seis con 38/100 nuevos soles. De este monto se solicitaal Fondo de Solidaridad la suma de S/.2,000.00 y un préstamo de S/.1,752.77 amortizable en 01 año de la cooperativa Santa María Magdalena agencia Huanta. El monto complementario constituye la valorización de los terrenos, mano de obra y otros bienes
de los tres socios que constituyen la empresa (S/.3,403.61).
Resultado de las evaluaciones económicas como el flujo de caja neto...
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