Plan de negocio para un puesto de limonadas

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PLAN DE NEGOCIO
Estación de Limonada

Trabajo presentado a:
Lic. GABIS AMAYA

Por:
Dra. MARÍA TERESA ÁLVAREZ DE MARTÍNEZ
Como requisito en el curso “FORMULACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIO”SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
S.E.N.A.
Oficina de Emprendimiento
Mayo/2010

ESTACIÓN DE LIMONADA TÍPICA NATURAL

1. OBJETIVO GENERAL.

Crear una estación de venta de limonada en la esquinadel boulevard de la carrera 8 con la calle Murillo para brindar una bebida refrescante típica y popular para todos aquellos clientes del entorno.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

a. Generar unempleo directo.
b. Obtener beneficios financieros.
c. Posicionar el producto en la zona.

3. JUSTIFICACIÓN.

Cubrir una necesidad del mercado en ese sector específico por causa de lasaltas temperaturas en Barranquilla.

4. ANTECEDENTES.

Las características de la zona como el alto flujo de personal, la presencia de una avenida principal, una estación de servicio de gasolina,un semáforo, una droguería, una estación de transmetro además de no encontrarse en la zona un tipo de negocio similar.

5. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.

a. Qué es?
Limonada Típica Natural.b. En qué consiste?
Es una bebida refrescante compuesta por: agua purificada, limón, azúcar y hielo.

c. Características.

Servida en vasos plásticos de 12 onzas.

6. MATERIALES EINSUMOS.

Limón, azúcar, agua, hielo.

7. HERRAMIENTAS.

Un exprimidor de limón semi-industrial, un stand metálico, un cucharón, un recipiente para azúcar, un termo de acero inoxidable, cucharasopera.

8. PROCESO.

* Se lavan los limones.
* Se cortan por mitades.
* Se exprimen.
* Se agregan al termo que contiene el agua purificada.
* Se adiciona el azúcar.
* Setritura el hielo.
* Se agrega el hielo al termo.
* Se mezcla todo el contenido del termo.
* Se sirve con el cucharón en vasos de 12 onzas.

9. PRECIO DE VENTA.

A. COSTO...
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