Plan de negocios empresa comercializadora de cacao

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Programa de Desarrollo Sostenible de la Cacaocultura y Turismo Alternativo en la Costa Atlántica Nicaragüense

PLAN DE NEGOCIOS Servicio de acopio y Comercialización de Cacao
Cooperativa Multisectorial Campesinos Agropecuarios de Rosita “COMCAR, RL”

Noviembre - 2007

Elaborado: Lic. Alexander Rayo Revisado: Ing. Daniel Barboza Aprobado: Consejo de Administración COMCAR, RL

INDICEPáginas A. Resumen Ejecutivo………………………………..………..…………. 3 B. Introducción……………………………………………………….…… a. Antecedentes de la COMCAR………………………………....... b. Descripción de la COMCAR……. ……………………...………. c. Servicios ofrecidos actualmente por la Cooperativa………………..……………………………………... d. Misión/Visión……………………………………………………. 5 5 5 6 7

C. Definición del Servicio a ofertar (Idea de Negocio)…………………… 7 D. Análisis delMercado…………………………………….……………... 10 a. Ambiente de Negocios…………………………..………………. 10 b. Análisis de las 5 Fuerzas………………………..……………….. 12 c. Información normativa del mercado.…………………………….. 13 E. Análisis FODA........................................................................................... 14 F. Plan de servicio, acopio manejo y comercialización de Cacao……….. 15 a. Punto deEquilibrio……………………………………………….. 15 b. Acopio Procesamiento y comercialización de cacao………………16 c. Servicio de almacenamiento y procesamiento de cacao..………….17 d. Servicio de crédito para la instalación de pericentros de acopio……………………………………………………………...18 e. Servicio de pre-certificación orgánica…………………………….19 G. Plan de Mercadeo para la comercialización de Cacao………..………. 20 a. Las 4 P………………………………………………………….. 20 H. Requerimiento de materiales, equipos,infraestructura, capacitación o servicios…………………………………………..……... 21 I. Aspectos Económicos Financieros……………………….…………….. 22 a. Flujo de caja mensual proyectado 1er. Periodo………………… 22 b. Flujos de caja anuales proyectados………………………………...23 c. Estado de Resultados anual proyectado…………………………... 24 d. Análisis de Factibilidad…………………………………………… 25 J. Control y Seguimiento……………………….………………………….. 26

2 A. Resumen Ejecutivo

La Cooperativa Multisectorial de Campesinos Agropecuarios de Rosita, COMCAR, es una cooperativa que se dedicaba, desde sus inicios 1996, al acopio y comercialización de granos básicos hasta el año 2006, ha sido una de las cooperativas más reconocidas en el territorio del triángulo minero por su tradición y experiencia. El 2007 incursionó en el manejo de un proyecto dedesarrollo con financiamiento de la cooperación británica. Para el 2008 se ha propuesto reiniciar las actividades de acopio y comercialización esta vez con el rubro cacao que puede brindar grandes beneficios en su desarrollo económico y social. . El negocio consiste en comprar cacao en grano oro oreado, acopiarlo, clasificarlo y manejo del secado para posteriormente revenderlo. Para esto la COMCARcuenta con una bodega con capacidad de almacenamiento de 1000 quintales, e invertirá en los equipos y personal necesario para su funcionamiento. A la par de este servicio la COMCAR también ofrecerá de manera estratégica los servicios de financiamiento (6% anual) para la instalación de pericentros de acopio, lo que nos permitirá garantizarnos el acopio del producto, la uniformidad y calidad para cumplircon exigencias internacionales. Así mismo ofreceremos el servicio de almacenamiento y manejo de cacao sin compromiso de compra para aquellos que no quieran vendernos. Tendremos también el servicio de pre-certificación orgánica, el que consistirá en darle asesoría, acompañamiento y el manejo de registros necesarios para el seguimiento de los planes de manejo orgánicos y la instalación de unsistema de información. Por este servicio, la COMCAR cobrará un 5% de comisión. Hoy en día resulta sumamente alentador pensar en el cacao como negocio ya que goza de altos precios en el mercado nacional e internacional, los estudios demuestran una demanda insatisfecha, además las tendencias son positivas, de igual modo los gobiernos (regional, nacional) y organismos de...
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