Plan de negocios hierbas medicinales

FUNDACION MAQUITA CUSHUCHIC (MCCH)

PLAN DE NEGOCIOS

¨ CREACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE HIERBAS AROMATICAS URCOSISA ¨

Consultor: Byron M. Jaramillo C.

Junio, 2009

INDICE

Pág.

1. Metas…………………………………………………………………………… 1

2. Análisis FODA………………………………………………………………….. 1

3. Lineamientos estratégicos……………………………………………………… 2

3.1 Estructura socio –organizativa………………………………………………… 2

3.2 Productivo………………………………………………………………………. 2

3.3 Mercado………………………………………………………………………… 3

3.4 Finanzas…………………………………………………………………………. 4

3.5 Acuerdos de maquila…………………………………………………………….. 6

4. Radar empresarial………………………………………………………………… 7

ANEXOS

Criterios para la construcción del gráfico del radar empresarial……………………. 8

PLAN DE NEGOCIOS “CREACION DE CADENAPRODUCTIVA DE HIERBAS AROMATICAS URCOSISA ”

1. METAS

• En el 2012, la meta de venta de un té de 5 hierbas es de US $ 30.000,00 dólares, lo cual permitirá lograr la cobertura del punto de equilibrio. Un té de 5 hierbas puede contener los siguientes elementos y composición: orégano (50%), manzanilla (20%), menta (10%), hierba mora (10%) y hierba de perro (10%). En total, se necesita para el2012, unas 15 t.m. de hierba en materia verde, correspondiente a una superficie cultivada anual de 10 hectáreas.

• En el 2012, la meta de venta de hierba al granel es de US $ 50.000,00 dólares, lo cual permitirá lograr la cobertura del punto de equilibrio. Las hierbas más requeridas en el mercado nacional son: hierba luisa, cedrón, toronjil, llantén y menta. En total, se necesita para el2012, unas 80 t.m. de hierba en materia verde, correspondiente a una superficie cultivada anual de 53 hectáreas.

• Creación de una cadena productiva de hierbas aromáticas en alianza entre familias productoras de URCOSISA y el nicho de mercado de comercio justo de la Fundación Maquita Cusunchic (MCCH).

• Generación de acuerdos y reglamentos consensuados entre los actores de la cadenaproductiva que permitan la viabilidad de mercado y financiera del negocio.

2. ANALISIS FODA

|FORTALEZAS: |DEBILIDADES: |
| | |
|Existenciade familias campesinas con voluntad de diversificación del |Carencia de destrezas en el cultivo de hierbas aromáticas. |
|sistema de producción. | |
| |Inexistencia de ejercicios previos de comercioasociativo de productos|
|Disponibilidad de un centro de acopio y procesamiento de hierbas |con valor agregado. |
|aromáticas en la comunidad. | |
|OPORTUNIDADES: |AMENAZAS:|
| | |
|Apoyo de MCCH para la construcción de centro de acopio y procesamiento|Adaptación de especies de hierbas aromáticas al área de intervención. |
|comunal.| |
| | |
|Intención de compra de MCCH de productos derivados de hierbas | |...