plan prevencion


PLAN
PREVENCION
PANADERÍA JUANPA S.L.










Ismael Martín-Viveros García-Miguel
-GPR-
ÍNDICE

Introducción Página 3
Identificación y ubicación de la empresa. Página 3
Política preventiva Página 3 y 4
Estructura organizativa de la prevención Página 4
Estructura organizativa de la empresa Página 5
Evaluación enriesgos laborales y planificación medidas preventivas Página 10
Formación información y participación de los trabajadores Página 12
Evaluación de riesgos y medidas preventivas Página 15
Metodología Página 17
Identificación y evaluación de riesgos Página 19



1. INTRODUCCION

La prevención de riesgos laborales, como actuación a desarrollar en el seno de la empresa, deberá integrarse en elconjunto de sus actividades y decisiones, tanto en los procesos técnicos, en la organización del trabajo y en las condiciones en que este se preste, como en la línea jerárquica de la empresa, incluidos todos los niveles de la misma.
La integración de la prevención en todos los niveles jerárquicos de la empresa implica la atribución a todos ellos y la asumir la obligación de riesgos laborales deincluir la prevención de riesgos laborales en cualquier actividad que realicen u ordenen y en todas las decisiones que adopten.
La dirección de la empresa contando con el asesoramiento del servicio de Prevención Europrevecum S.L como entidad especializada se ha propuesto establecer un plan de Prevención de Riesgos Laborales para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores.

2.IDENTIFICACIÓN Y UBICACIÓN DE LA EMPRESA
Nombre de la empresa: PANADERIA JUANPA S.L
Las instalaciones de la PANADERIA JUANPA S.Lse ubican en:
C/ Joaquín Eguaras s/n (Granada)
C/ María de Maeztu nº 12 Parque Nueva Granada (Granada)
C/ Santa Bárbara (Granada)
C/ San Juan de Dios nº 28 (Granada).

La plantilla de PANADERIA JUANPA S.Lse compone de 12 trabajadores en la
actualidad, y se establecen lossiguientes puestos de trabajo:
PUESTOS DE TRABAJO
Nº DE
TRABAJADORES
DEPENDIENTAS
8
ELABORADOR DE BOLLERIA
1
REPOSTERO
2

Actividad de la empresa: Consiste en la elaboración de productos de panadería, bollería y repostería y su posterior venta al consumidor final.
El obrador de la panadería tiene a su cargo los trabajos de amasado, de elaboración de las distintas piezas y cocción delas mismas, cuidando el buen funcionamiento de la maquinaria, así como de su limpieza.
El obrador de la panadería tiene a su cargo los trabajos de amasado, de elaboración de las distintas piezas y cocción de las mismas, cuidando el buen funcionamiento de la maquinaria.los más utilizados son cogedores, bandejas, corta-pastas, carros de transporte de bandejas, cuchillas y tijeras.

3. POLITICAPREVENTIVA
Los trabajadores tienen derecho a una protección eficaz en materia de seguridad y salud en el trabajo. Este derecho supone la existencia de un deber de las empresas respecto a sus trabajadores.
Los derechos de información, consulta y participación, formación en materia preventiva, paralización de la actividad en caso de riesgo grave e inminente y vigilancia de su estado de salid formanparte del derecho de los trabajadores a una protección eficaz en materia de seguridad y salud en el trabajo.
La empresa propone tratar el riesgo laboral como una materia de gestión con lo que establece la función de prevención como la gestión del riesgo.
Como criterios o preferencias básicas para la gestión del riesgo laboral se establece:
Ante los riesgos evitables ELIMINACIÓN
Anticipación alos problemas PREVISIÓN
Control de los peligros PREVENCIÓN
Limitación de los efectos PROTECCIÓN
Promoción de aptitudes y actitudes FACTOR HUMANO.

Para todo ello es necesario el compromiso tanto de la dirección de PANADERIA JUANPA S.L(tanto desde el punto de vista de la acción política, como de la asignación de medios y recursos) y por otro el de sus trabajadores, desarrollando así una...