Plan RRPP


DESCRIPCION LUGAR
Restaurant típico chileno
Ubicado en una zona patrimonial y céntrica de Valparaíso, Plaza Sotomayor. Especializado en comidas típicas chilenas, principalmente pescados ymariscos; la principal fuente de recursos de la costa central.
El local cuenta con dos niveles de 100 m2 cada uno donde su decoración se basa en el Chile antiguo, es decir, fotografías del pasado de lacuidad y reliquias del antiguo puerto. A partir de esto, en el segundo nivel se encuentra una pequeña terraza para el público fumador. La capacidad máxima del local corresponde a 100 personas sentadas.Este restaurant está calificado con “6 tenedores” certificado recientemente por la Asociación de Críticos Gastronómicos en el año 2010, lo cual nos da un buen prestigio a nivel regional y que nospermite establecernos como uno de los restaurants mejor catalogados en el área “comida típica” de Chile.
VISION
Ser el restaurant típico más reconocido de Chile.
MISION
Ofreciendo un buen servicio,calidad de nuestros platos y transformar en parte de nuestra familia a cada cliente que nos visite.
SITUACIÓN
Reforzar y preservar la reputación
Aniversario N°50 del Restaurant “Elvis Tek” ubicado en zonaturística de Valparaíso, donde se celebra la preferencia y reputación logrados a lo largo de su trayectoria.
OBJETIVOS
Objetivos de Información
Informar acerca del aniversario y dar a conocer losgrandes beneficios que tiene la comida típica chilena por medio de nuestro local.
Mostrar al público nuestra vasto conocimiento en la gastronomía chilena y cuan comprometidos estamos con nuestras raícesculinarias.

Objetivos de Motivación
Motivar al público a que asista y a partir de este evento se decida por el restaurant
Convencer al público que no tiene la necesidad de viajar a otra localidadpara degustar de un buen plato típico

PÚBLICO OBJETIVO
Primario; público por invitación (autoridades, clientes frecuentes, Círculo de Críticos Gastronómicos)

Secundario; turistas que estén...