Planeacio
Páginas: 10 (2428 palabras)
Publicado: 1 de junio de 2012
A. Introducción
El nuevo ambiente de negocios, los rápidos cambios en la tecnología, la intensa competencia por los mercados, la firma de tratados de libre comercio, la continua innovación, la creciente inseguridad mundial, la situación política inestable, la recesión económica, las presiones por una reducción del crecimiento salarial y la necesidad por optimizar recursos, ha hecho que lasorganizaciones enfoquen todo su potencial hacia la búsqueda de impacto y efectividad en el uso de los escasos recursos que posee, lo cual se logra únicamente cuando existe un adecuado alineamiento entre distintas componentes tales como estrategia de valor para clientes, objetivos estratégicos, metas organizacionales y metas individuales.
En una economía y un mundo de estabilidad sostenida conpequeños cambios, la dirección del negocio podía permanecer estática por varios meses y hasta años, debido a la poca competencia por los mercados. Sin embargo, en este continuo cambio de escenarios del mundo de hoy, el plan estratégico se ha convertido en un conductor crítico para el éxito de los negocios y en la base fundamental para el logro de los resultados esperados y la creación de valor paralos clientes.
Desafortunadamente muchas organizaciones utilizan un proceso tradicional de planeación, en el cual invierten infinidad de horas para diseñar un documento, que luego, es archivado, al cual denominan “plan estratégico”. Este proceso tradicional de planeación, se enfoca en el diseño del plan, el cual, mira al plan como un “fin” en sí mismo, no como una parte de un proceso o modelo deExcelencia Organizacional.
En este proceso de elaboración del plan estratégico, participan únicamente los más altos niveles del negocio, quedando el plan y el involucramiento hacia el logro de las metas allí descritas (en responsabilidad de los niveles más altos de la gerencia) desconectando el trabajo de los mandos medios, supervisores y empleados de los objetivos con metas definidas en elplan, o como tradicionalmente se ha descrito, desconectando a las personas encargadas del diseño del plan (los altos niveles) de las personas encargadas de su Implementación (toda la empresa). Este fenómeno que se puede resumir en una “desconexión entre los planificadores y los implementadores de la estrategia”.
En los procesos tradicionales de planeación, el diseño del plan es el objetivo y noel logro de resultados o el cambiar el desempeño del negocio, lo cual se consigue únicamente cuando el plan, es un proceso que permite administrar el negocio en basa a estrategia. Este cambio de ver al plan, como un proceso de administración, el cual si se inicia con el diseño del plan (el diseño es únicamente 10% del éxito del proceso de planeación), pero que luego sigue con su Implementación,medición del impacto, análisis de resultados y finalmente, el refinamiento de dichos planes, no como un evento.
Para poder ejemplificar adecuadamente este nuevo enfoque gerencial y para servir de apoyo para el proceso de aprendizaje-enseñanza, se ha preparado el Caso de la Productora de “Alimentos XYZ”, el cual incluye los procesos, metodologías y herramientas claves para poder implementar unproceso de “Excelencia Organizacional”.
B. LOS ANTECEDENTES DE ALIMENTOS XYZ:
Productora de Alimentos XYZ, fue fundada en 1,963 como respuesta a la apertura de mercados a nivel regional y a la creciente necesidad de producción y venta de productos alimenticios precocidos. XYZ es principalmente una compañía de Producción y Distribución de productos alimenticios, con operaciones enGuatemala, Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua y Dominicana y con producción en Guatemala y Dominicana. En la actualidad tiene cerca de 2,800 empleados a nivel regional; de los cuales un 40% están en directa producción, un 10% en administración y los demás en servicio, ventas y distribución.
Alimentos XYZ, compite directamente con las productoras locales e internacionales que operan en la...
El nuevo ambiente de negocios, los rápidos cambios en la tecnología, la intensa competencia por los mercados, la firma de tratados de libre comercio, la continua innovación, la creciente inseguridad mundial, la situación política inestable, la recesión económica, las presiones por una reducción del crecimiento salarial y la necesidad por optimizar recursos, ha hecho que lasorganizaciones enfoquen todo su potencial hacia la búsqueda de impacto y efectividad en el uso de los escasos recursos que posee, lo cual se logra únicamente cuando existe un adecuado alineamiento entre distintas componentes tales como estrategia de valor para clientes, objetivos estratégicos, metas organizacionales y metas individuales.
En una economía y un mundo de estabilidad sostenida conpequeños cambios, la dirección del negocio podía permanecer estática por varios meses y hasta años, debido a la poca competencia por los mercados. Sin embargo, en este continuo cambio de escenarios del mundo de hoy, el plan estratégico se ha convertido en un conductor crítico para el éxito de los negocios y en la base fundamental para el logro de los resultados esperados y la creación de valor paralos clientes.
Desafortunadamente muchas organizaciones utilizan un proceso tradicional de planeación, en el cual invierten infinidad de horas para diseñar un documento, que luego, es archivado, al cual denominan “plan estratégico”. Este proceso tradicional de planeación, se enfoca en el diseño del plan, el cual, mira al plan como un “fin” en sí mismo, no como una parte de un proceso o modelo deExcelencia Organizacional.
En este proceso de elaboración del plan estratégico, participan únicamente los más altos niveles del negocio, quedando el plan y el involucramiento hacia el logro de las metas allí descritas (en responsabilidad de los niveles más altos de la gerencia) desconectando el trabajo de los mandos medios, supervisores y empleados de los objetivos con metas definidas en elplan, o como tradicionalmente se ha descrito, desconectando a las personas encargadas del diseño del plan (los altos niveles) de las personas encargadas de su Implementación (toda la empresa). Este fenómeno que se puede resumir en una “desconexión entre los planificadores y los implementadores de la estrategia”.
En los procesos tradicionales de planeación, el diseño del plan es el objetivo y noel logro de resultados o el cambiar el desempeño del negocio, lo cual se consigue únicamente cuando el plan, es un proceso que permite administrar el negocio en basa a estrategia. Este cambio de ver al plan, como un proceso de administración, el cual si se inicia con el diseño del plan (el diseño es únicamente 10% del éxito del proceso de planeación), pero que luego sigue con su Implementación,medición del impacto, análisis de resultados y finalmente, el refinamiento de dichos planes, no como un evento.
Para poder ejemplificar adecuadamente este nuevo enfoque gerencial y para servir de apoyo para el proceso de aprendizaje-enseñanza, se ha preparado el Caso de la Productora de “Alimentos XYZ”, el cual incluye los procesos, metodologías y herramientas claves para poder implementar unproceso de “Excelencia Organizacional”.
B. LOS ANTECEDENTES DE ALIMENTOS XYZ:
Productora de Alimentos XYZ, fue fundada en 1,963 como respuesta a la apertura de mercados a nivel regional y a la creciente necesidad de producción y venta de productos alimenticios precocidos. XYZ es principalmente una compañía de Producción y Distribución de productos alimenticios, con operaciones enGuatemala, Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua y Dominicana y con producción en Guatemala y Dominicana. En la actualidad tiene cerca de 2,800 empleados a nivel regional; de los cuales un 40% están en directa producción, un 10% en administración y los demás en servicio, ventas y distribución.
Alimentos XYZ, compite directamente con las productoras locales e internacionales que operan en la...
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