PLANEACION EN LA PRODUCCION DE LA CADEN Hellip

PLANEACION EN LA PRODUCCION
DE LA CADENA DE SUMINISTRO
CLAVE

ISF-1302

SATCA 3-2-5

Caracterización de la asignatura
• Los estudiantes que cursen la materia podrán
actualizar sus conocimientos y reflexionar sobre
las ventajas de convertir la cadena de suministro
en una red de interacciones que generen valor a
la empresa, proveedor y clientes.

Competencia(s) a desarrollar
• Analiza, diseña ymejora sistemas de logística a
lo largo de la cadena de suministro, así como
toma decisiones mediante la aplicación de
metodologías de integración de empresas y
simulación de sistemas de logística.

Competencias previas
• Aplicar fundamentos de Cadena de suministro.
• Aplicar fundamentos de Logística.
• Buscar y sintetizar información de diferentes
fuentes como libros, internet, revistas etc.
•Utilizar herramientas de investigación de
operaciones y manejo de contabilidad y costos.
• Manejo de Simuladores como: PROMODEL o
ARENA.

UNIDAD

I

INTRODUCCIÓN A LA CADENA
DE SUMINISTRO

COMPETENCIAS
• Específica(s):
▫ Analizará los conceptos básicos de la logística y de
la cadena de suministros y comprenderá su
importancia en la competitividad de la
organización

• Genéricas:
▫ Capacidad degestión de la información.
▫ Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar

Subtemas
• Concepto e importancia de la cadena de
suministro.
• Descripción del proceso logístico interno de una
empresa.
• Elementos que integran una cadena de
suministro.
• El cliente como parte fundamental de la cadena
de suministro.

Actividades
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•
•
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•

• Aprendizaje
Investigar la historia e importancia de laLogística y las cadenas
de suministro.
Discutir la vinculación de esta materia con las materias de
investigación de operaciones, mercadotecnia, planeación.
Realizar un mapa integrador de la cadena de suministros con
otras materias.
Discutir las características principales de la Logística y
compararlas con las cadenas de suministro.
En un mapa conceptual explicar la importancia de la cadena desuministro.
Visitar empresas para visualizar sus diferentes cadenas de
suministro.

Criterios de Evaluación
• Línea del tiempo en prezi(Equipos)
20%
• Mapa mental ( Cadena de suministro en la
empresa)
20%
• Mapa conceptual
20%
• Reporte de video
10%
• Examen
30%

UNIDAD

II

ANÁLISIS DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

COMPETENCIAS
• Específica(s):
▫ Analizar las cadenas de suministro garantizando
suefectividad en tiempo y costo

• Genéricas:
▫ Habilidad para analizar, buscar y discriminar
información proveniente de fuentes diversas.
▫ Capacidad para trabajar en equipo y fluidez en la
comunicación.
▫ •Adaptación a nuevas situaciones

Subtemas
• Mapeo de la cadena de valor
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Análisis de la cadena de valor
Mapeo del Estado Actual
Características de una cadena eficiente
Mapeo del estadofuturo

• Modelo de Referencia para la Mejora
Operativa SCOR
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Introducción
Alcance del Modelo SCOR
El Análisis y Modelado de Procesos
Etapas de un proyecto SCOR

Actividades
•
•
•
•

• Aprendizaje
Realizar investigación bibliográfica acerca del Análisis de la
Cadena de Suministro.
Discutir las características principales del análisis para una
cadena de suministro.
Realizar una exposición delos elementos que Integran un
Análisis de la cadena de suministro.
Aplicar las técnicas principales que existen para analizar
las cadenas de suministro.

Criterios de Evaluación
•
•
•
•

Investigación individual
Exposición en equipos
Cuadro comparativo de técnicas
Examen

20%
30%
20%
30%

UNIDAD

III

DISEÑO DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

COMPETENCIAS
• Específica(s):
▫ Diseñar, evaluar, y mejorarlas cadenas de
suministro garantizando su efectividad en tiempo
y costo.

• Genéricas:
▫ Capacidad de tomar decisiones.
▫ Trabajar en entornos de presión.

▫ Capacidad para comunicarse con personas no expertas en
la materia

Subtemas
• Metodologías para el diseño de cadenas de
suministro.
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Estructura de Respuesta eficiente al cliente(ECR)
Implantación del Cross-docking
Administración...