Planeacion Y Control De La Produccion

NTENIDO

INTRODUCCION
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA
1.2 MISION
1.3 VISION
2. DIAGNOSTICO ENCUESTA
3. RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO
3.1 ORGANIZACIÓN LOGÍSTICA
3.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN
3.3 SERVICIO AL CLIENTE
3.4 OPERADORES LOGÍSTICOS
3.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA.
3.6 PROVEEDORES O APROVISIONAMIENTO.
3.7 COSTOS LOGÍSTICOS E INDICADORES DE GESTIÓN
3.8SISTEMAS DE INFORMACIÓN
4. PLAN DE MEJORAMIENTO
4.1 ORGANIZACIÓN LOGÍSTICA
4.2 PRODUCTOS Y CLIENTES. CANALES DE DISTRIBUCIÓN.
4.3 SERVICIO AL CLIENTE.
4.4 OPERADORES LOGÍSTICOS
4.5 SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA
4.6 PROVEEDORES O APROVISIONAMIENTO.
4.7 COSTOS LOGÍSTICOS E INDICADORES DE GESTIÓN
4.8 SISTEMA DE INFORMACIÓN
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
1. FORMATO DE LA ENCUESTAREALIZADA PARA LA TOMA DE DATOS
2. CARTA DE LA EMPRESA

INTRODUCCIÓN

El siguiente informe es un compendio de las actividades desarrolladas durante el
semestre para la materia Logística Integral, es así como en la medida que fuimos
obteniendo información de la empresa denominada “Productos Naturales de la
Sabana S.A., - Alquería” y guiados por el módulo y las fases de las actividadespropuestas, analizamos el proceso que se realiza en esta empresa para el tema
de la administración logística, con la investigación realizada pudimos evidenciar el
control y equilibrio que tienen en cuenta al proceso logístico de la empresa,
adicionalmente como es una empresa integrada en pro del futuro de la compañía.
Sin embargo, gracias a la investigación y análisis realizado fundamentado con losconocimientos adquiridos a lo largo del curso, se generaron algunas
observaciones y conclusiones generales que nos llevan a plantear un posible plan
de mejoramiento con el ánimo de que Alquería S.A., continúe su escala hacía el
éxito y sostenimiento sano.
Esperamos poder suplir los objetivos del proyecto total y haber hecho un excelente
análisis de la situación para que nuestras ideas seantomadas en consideración y
aplicadas en la empresa Alquería S.A.

DESARROLLO DEL PROYECTO
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA: PRODUCTOS NATURALES DE LA SABANA
S.A. ALQUERIA S.A.
1.2 MISIÓN:
Nuestra misión principal es la de contribuir a través de un modelo de Valor
Compartido al crecimiento, desarrollo y progreso de todos los miembros de la
Familia Alquería que incluyetambién a nuestros proveedores de leche, nuestros
clientes y consumidores, nuestros pobladores cercanos y accionistas y dentro de
un entorno medio ambiental sostenible.
1.3 VISIÓN:
Ser la empresa líder de alimentos de la Región Andina.
POLÍTICA DE CALIDAD
“Una botella de leche, una botella de salud”
Procesamos y comercializamos alimentos de la más alta calidad y de gran valor
nutricional,para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,
orientando la organización al crecimiento y al servicio integral y apoyados por un
equipo humano altamente competente y comprometido con la innovación .

DIAGNÓSTICO ENCUESTA REALIZADA A LA COORDINADORA DEL
DEPARTAMENTO DE LOGÍSTICA ALQUERÍA S.A.
Amablemente lo invitamos a diligenciar la siguiente encues ta, teniendo comoobjetivo principal: Diagnosticar el proceso de gestión logística, de la empresa
ALQUERIA S.A.
La información que usted suministrara será confidencial y utilizada como apoyo
para plantear alternativas de mejora, al proceso de gestión logística, de la
empresa ALQUERIA S.A
ORGANIZACIÓN LOGISTICA
1. ¿Existe formalmente Departamento de Logística en la empresa ALQUERIA
S.A.?
Si
No
2. ¿Cuál es ladenominación del cargo del responsable del área de logística
en la empresa ALQUERIA S.A.?
Gerente senior logística operaciones nacional
3. ¿Cuentan con organigrama del área de logística de la empresa ALQUERIA
S.A.?
Si
No
Si la respuesta fue sí, solicitar copia y adjuntar al formato.
4. ¿Cuantas personas laboran en el área logística?
En el departamento de logística operan personas tanto...