Planeamiento Y Control De Operaciones

Contenido
INTRODUCCIÓN 3
OBJETIVOS 4
MARCO TEORICO 4
INSTITUCIÓN ANALIZADA 4
Misión: 5
Visión: 5
Descripción de la empresa 5
Productos que Elabora 5
Materia prima que consume 6
Proveedores de Insumos 8
Ubicación: 10
Local 11
Instalaciones: 11
DEFINICION DE LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA 12
Organigrama: 12
Referencia al número de trabajadores 12
Análisis de lacartera de negocios 12
LUGARES GE OGRÁFICOS DE COMERCIALIZACION: 13
Especificación del Producto 13
Registro Literal 13
Registro 14
FABRICACIÓN DE ZAPATO DE CUERO 14
DOP 20
COMPORTAMIENTO Y VARIACION EN EL TIEMPO 21
SISTEMA PRODUCTIVO 22
FACTORES QUE LA AFECTAN 22
Factores Internos 22
Factores Externos 22
ESTADANDARES UTILIZADOS EN LA EMPRESA 23
DETERMINACION DE LA DEMANDA 24Método de promedio Móvil 25
Método de proyección lineal 25
Planeación agregada 26
Plan de producción 1: Producción Exacta, variar fuerza de trabajo 27
Plan de Producción 2: Fuerza de trabajo constante, Variar inventario e inexistencias 28
Plan de Producción 3: Fuerza de trabajo baja constante, Subcontratación: 29
Estrategias de Producción: 30
Conclusiones: 31

INTRODUCCIÓN

ElPlaneamiento y Control de Operaciones del área de planeamiento es una asignatura que tiene como objetivo adiestrar en el manejo apropiado de las diferentes técnicas para diseñar, planear, programar y controlar las operaciones básicas de los procesos de manufactura de bienes y servicios calculando y optimizando el uso de los diferentes recursos de una organización, impulsa los trabajos en equipopara desarrollar permanentemente la eficiencia de la producción y los servicios solucionando los diferentes problemas de producción.

OBJETIVOS
Analizar los procesos de una línea de producción para el cálculo del tiempo que demora un trabajador en realizar un ciclo de operación además de optimizar los tiempos y costos de inventario.
A través de estos cálculos proponer una mejora de procesos,para aumentar la productividad.

MARCO TEORICO
Durante cualquier proceso en donde intervenga el hombre, se trata de ser los más eficientes, es por ellos que el planeamiento y control de operaciones nos presenta varias técnicas para aumentar la productividad.

Se entiende por planeamiento y control de operaciones, genéricamente a ciertas técnicas, y en particular el estudio de métodos y lamedición del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el objetivo de efectuar mejoras.

INSTITUCIÓN ANALIZADA

Razón Social : “Bavercal EIRL” S.A.
Dirección : Cal. Santa Luisa Nro. 689 Zarate – San Juan de Lurigancho
Rubro: Fabricación de calzado
RUC : 20506198268

Misión:
BAVERCAL tiene como misión, diseñar crear lo mejor en accesorios y calzados femeninos, además de generar una moda diferenciada, para poder así, ser una empresa que lidere las expectativas del mercado.

Visión:
Consolidarse en un futuro como una empresa de vanguardia, siempre con los adelantos en moda, tratando de innovar y acercar loúltimo de las tendencias en calzado del mundo hacia el Perú.

Descripción de la empresa

La Empresa en mención es de propiedad familiar desde los inicios en la época del 60, la empresa ha pasado de padres a hijos y estos conforme han ido desarrollándose se han abierto a nuevos mercados dejando la empresa a los que vinieron luego, siguiendo una línea familiar bastante marcada
La empresa comoBavercal se funda en el año 2003, siendo su gerente el Sr. Cesar Granda Arotinco, último hijo del fundador de la empresa, con el, la empresa tiene una nueva visión de desarrollo orientando esfuerzos en tecnificar la producción y capacitación de personal, minimizando al máximo la mano de obra artesanal
Productos que Elabora

Esta empresa se dedica al rubro de calzado y artículos de cuero y...