Planex café

[]CAPÍTULO I: ANÁLISIS DE LA EMPRESA Y DEL PRODUCTO
1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Café Tostado y Molido Puro Los Portales de Córdoba tiene décadas de experiencia y dedicación en la industria del café. Hace más de 30 años que se convirtió en la compañía líder de México y por lo que ahora pretende incursionar al extranjero, planeando nuevos desafíos y metas, de los cuales, hacer negociosalrededor del globo es el más sobresaliente.
Esto representa una gran oportunidad no sólo para encontrar nuevos socios y expandir las actividades, pero también para aprender de un lugar que le está mostrando al resto del mundo cómo la disciplina y el trabajo duro conducen al éxito.

Café Tostado Los Portales de Córdoba no es una compañía líder únicamente por las múltiples tecnologías que hadesarrollado, sino por su firme compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.
La clave para lograr este compromiso radica en el recurso más valioso, su equipo de trabajo, el cual está conformado por personas dedicadas a su empleo con pasión y honestidad. Además, equilibrada por la experiencia y el conocimiento de los que llevan más años trabajando, con la energía y la apertura de las nuevasgeneraciones. De esta manera se mantiene a la vanguardia y listos para enfrentar los desafíos de un mundo globalizado.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
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1.1.1 FILOSOFÍA EMPRESARIAL
Misión

Elaborar café tostado para exportación de la más alta calidad, a través de la selección de materia prima superior y los más altos estándares de manufactura, satisfaciendo el gusto de los consumidores ygenerando beneficios para los accionistas, colaboradores, clientes, proveedores y comunidad a la que pertenece.
Visión

Convertirnos en líderes en el mercado nacional y posicionarnos en el extranjero en varios países, con productos de calidad insuperable y con el mejor sabor, que proporcionen deleite y satisfacción a quien los consuma. 
Valores
Liderazgo: Los líderes establecen unidad depropósito, dirección y un ambiente interno en el cual el personal puede comprometerse de forma plena en lograr los objetivos y metas organizacionales.

Lealtad: Es una llave esencial que nos permite tener un auténtico éxito, cuando nos conducimos con responsabilidad para proporcionar confianza a nuestros clientes, proveedores y colaboradores, siendo perseverante y útil.
 
Honestidad: Somos reales ycon el más alto sentido de responsabilidad estamos comprometidos en nuestra actuación verdadera.
 
Integridad: El personal en todos los niveles, son la esencia de la Organización y su compromiso pleno posibilita incrementar sus habilidades para el beneficio de todos y el desarrollo de la Organización.
 
Amabilidad: Nos identificamos por nuestra actitud de servicio, somos auténticos y nosexigimos una actitud generosa, buscando el bienestar y el éxito.
Espíritu de Lucha: Es la fuerza que nos une, es una convicción y un deber para mantenemos en una constante renovación de lograr nuestros propósitos.
Política de Calidad: Somos una empresa Socialmente Responsable  y nos comprometemos a Diseñar, Elaborar y Comercializar productos con estándares de CALIDAD e INOCUIDAD, buscando laSATISFACCIÓN DEL CLIENTE, mediante el cumplimiento de sus requerimientos y aumentando la EFICIENCIA OPERATIVA a través de la MEJORA CONTINUA.

1.1.2 SITUACIÓN FISCAL
La situación fiscal actual dentro de la que se encuentra esta empresa es: una Sociedad Anónima de Capital Variable, por lo cual Es una sociedad mercantil capitalista, con denominación y capital fundacional, representado por accionesnominativas suscritas por accionistas que responden hasta por el monto de su aportación.
Características:
• Que existe bajo una denominación
• Que se compone se socios (accionistas) con responsabilidad limitada al pago de sus aportaciones
• Que las acciones puedan estar representadas por títulos negociables, ya sea nominativos o al portado
1.2 TECNOLOGÍA
Muchas empresas no le...