Planificacion de la capacidad

UNIDAD IV
Planificación de la capacidad
Capacidad productiva
Cantidad de producto o servicio que puede ser obtenida por una unidad productiva en un periodo de tiempo.
Planificación y control de la capacidad
Su objetivo es la continua adaptación de la capacidad disponible a la capacidad necesaria.

Tipos de capacidad
* Capacidad proyectada o diseñada
Volumen de productos o serviciosobtenidos de forma ideal.
* Capacidad disponible o efectiva
Volumen de productos que puede ser obtenido en un periodo de tiempo bajo condiciones normales de operación
* Capacidad máxima
Cantidad de producto que pueden ser obtenidos durante 24 horas los 7 días a la semana.
* Capacidad pico
Cantidad de producto que puede obtenerse puntualmente pero no puede mantenerse en el tiempo(horas extras).
* Capacidad demostrada
Cantidad de producto obtenido por periodo en el pasado, medido en horas estándar.
* Capacidad necesaria
Cantidad de producto requerido por la demanda.
* Capacidad diseñada
Es la salida teórica máxima de un sistema en un periodo determinado.
* Capacidad efectiva
Capacidad que espera lograr una empresa dada su mezcla de productos, métodosde programación, mantenimiento y estándares de calidad.
Dos medidas del desempeño del sistema son particularmente útiles: la utilización y la eficiencia. La utilización es el porcentaje de la capacidad diseñada que se logra en realidad. La eficiencia es el porcentaje de la capacidad efectiva que se alcanza en realidad. Dependiendo la forma en que se usan las instalaciones, se vuelve difícil oimposible alcanzar el 100 % de eficiencia. La evaluación de los administradores de operaciones suele tener como base la eficiencia.
El cociente de la producción real lograda entre la capacidad diseñada y el cociente de la producción real entre la capacidad efectiva se llaman, respectivamente, utilización y eficiencia de la planta.
* Utilización: salida real como porcentaje de la capacidaddiseñada que se logra en realidad. Su fórmula es:
Utilización=Salida RealCapacidad Diseñada
* Eficiencia: salida real como porcentaje de la capacidad efectiva. Su fórmula:
Eficiencia=Salida RealCapacidad Efectiva
* Salida esperada: cantidad que se espera obtener de una instalación o proceso. Su fórmula es:
Salida Esperada=Capacidad Efectiva(Eficiencia)

Importancia de planear ocontrolar
Planeación y control
Largo plazo
* Usa pronósticos de demanda agregada.
* Determina los recursos de manera agregada.
* Estableces objetivos en términos financieros generales.
Mediano plazo
* Usa pronósticos de demanda parcialmente desagregados.
* Determina recursos y contingencias.
* Establece objetivos en términos tanto financieros como de operaciones.
Cortoplazo
* Usa pronósticos completamente desagregados de la demanda real.
* Interviene en los recursos para corregir desviaciones de los planes.
* Toma en cuenta los objetivos de las operaciones.

| Perspectiva a Corto Plazo |
| Débilperspectiva < 1 | NormalPerspectiva = 1 | BuenaPerspectiva > 1 |
Perspectiva a Largo Plazo | DébilPerspectiva < 1 | * Despedir personal |* Retrasar acciones | * Tiempo extra * Contratar personal temporal |
| NormalPerspectiva = 1 | * Tiempo ocioso por un periodo corto | * No actuar | * Tiempo extra * Contratar personal * temporal |
| BuenaPerspectiva > 1 | * Producir por inventario por tiempo corto | * Contratar y producir para inventario * Iniciar reclutamiento | * Contratar personal |Perspectiva= Demanda PronosticadaCapacidad Pronosticada
La dinámica de planeación de la capacidad está gobernada en parte por la combinación de perspectivas a largo y corto plazo.
Determinación de la capacidad disponible
Se requiere de una unidad de medida, la cual no es fácil de establecer, ya que no existe una medida universal, ni siquiera una norma genérica sobre ella.
Elección de la unidad de...