Planificacion De La Produccion

PLANIFICACION DE LA PRODUCCION

DEFINICIÓN: Es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por anticipado los factores de mano de obra, materias primas, maquinaria y equipo, para realizar la fabricación que está determinada por anticipado, con relación:
* Utilidades que deseen lograr.
* Demanda del mercado.
* Capacidad y facilidades de la planta.
* Puestoslaborales que se crean.
La planeación de la producción se centra en el volumen y en el tiempo de producción de los productos, la utilización de la capacidad de las operaciones, y el establecimiento de un equilibrio entre los productos y la capacidad a los distintos niveles para lograr competir adecuadamente.

JERARQUÍA DE PLANES DE PRODUCCIÓN:

A. PLANEACIÓN AGREGADA
También llamadaprogramación agregada, busca determinar los volúmenes y los tiempos oportunos de producción para un futuro intermedio, a menudo con una anticipación de 3 a 18 meses.
En general el objetivo de la planeación agregada es minimizar los costos para el periodo de planeación.
Pasos de la producción agregada
1. Empiece con un pronóstico de ventas para cada producto que indique las cantidades a venderse en cadaperiodo (generalmente semanas, meses, o trimestres) durante el horizonte de planeación (por lo general de 6 a 18 meses).
2. Totalice todos los pronósticos de productos o servicios individuales en una demanda agregada. Si los productos no se pueden sumar por tratarse de unidades heterogéneas, se debe seleccionar una unidad homogénea de medición que permita a la vez que los pronósticos se sumen yque los resultados agregados se vinculen con la capacidad de producción.
3. Transforme la demanda agregada de cada periodo en trabajadores, materiales, máquinas y otros elementos de capacidad de la producción requerida para satisfacer la demanda agregada.
4. Desarrolle esquemas alternativos de recursos para suministrar la capacidad necesaria de producción para darle apoyo a la demanda agregada.5. Seleccione de entre las alternativas consideradas el plan de capacidad que satisfaga la demanda agregada y que cumpla mejor con los objetivos de la organización.
-Nota: el paso 5 supone que el sistema de producción está obligado por política gerencial a producir el pronóstico de ventas. Hay ocasiones en que la capacidad no puede incrementarse lo suficiente o es más redituable producir menosque lo previsto en el pronóstico de ventas. Se supone, para los fines de este capítulo, que ya se resolvieron estos problemas, y que el pronóstico de ventas es la meta de la producción.

Ejemplo 1. Plan de producción Agregado: La empresa manufacturera de pintura CPP S.A., presenta la demanda pronosticada para cada línea de productos que elabora. Determinar un plan de producción agregado para elsiguiente año, considerando los niveles y políticas de inventario que se dan a continuación:

Pronóstico de demanda por línea de productos (miles de galones).
Producto | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
Pintura Látex | 125 | 190 | 110 | 80 | 95 | 120 | 105 | 170 | 180 | 160 | 210 | 175 |
Pintura Base | 75 | 114 | 66 | 48 | 57 | 72 | 63 | 102 | 108 | 96| 126 | 105 |
Pintura Sintética | 50 | 76 | 44 | 32 | 38 | 48 | 42 | 68 | 72 | 64 | 84 | 70 |
Demanda Agregada | 250 | 380 | 220 | 160 | 190 | 240 | 210 | 340 | 360 | 320 | 420 | 350 |
- El inventario inicial en enero es de 45,000 galones.
- Inventario de seguridad 10% de la demanda pronosticada para cada período.
Stock de seguridad (miles de galones)
Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun |Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
25 | 38 | 22 | 16 | 19 | 24 | 21 | 34 | 36 | 32 | 42 | 35 |

Requerimientos de Producción (miles de galones)
| Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
Demanda proyectada | 250 | 380 | 220 | 160 | 190 | 240 | 210 | 340 | 360 | 320 | 420 | 350 |
Inventario Inicial | 45 | 25 | 38 | 22 | 16 | 19 | 24 | 21 | 34 | 36 | 32 |...