PLANIFICACION ESTRATEGICA



Escuela de Administración y Contaduría
Materia: Planificación y Toma de Decisiones
Décimo Semestre de Administración



PLAN PARA EL LANZAMIENTO EN EL MERCADO DE
CHOCO CHIP´S: UNA MASA PARA GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE LISTA PARA HORNEAR







TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO 2
INTRODUCCIóN 6
Historia 7
Organización de la Empresa 7
Distribución de la Empresa8
Procesos 10
Tecnología 11
El Producto y sus Componentes 11
El Consumidor 13
Proveedores 13
PRODUCTO 15
Componentes Físicos Y Químicos: 15
PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD 16
LA DISTRIBUCIÓN O PLAZA: 16
PRECIO 17
Costos directos: 17
Los costos indirectos 19
Unidades a Vender 20
La Utilidad 20
Costo Unitario 21
Planteamiento de Escenarios 22
Escenarios Políticos: 22
Escenarios Sociales:22
Escenarios Económicos: 22
Escenarios Ambientales: 23
Escenarios Tecnológicos: 23
Estrategias 23
Estrategia de producción 23
Estrategia Comercial 24
Estrategia de compras 24
Estrategia de Personal 24
Estrategia Financiera 25
Escenarios Internacionales 25
ASPECTOS FINANCIEROS 28
Balance General Alimentos Pos 3 28
Estado de Resultados Alimentos Pos 3 29
Estadísticas de Choco Chips 30misión, visión y filosofía corporativa 31
Misión 31
Visión 31
Filosofía Corporativa 31
Valores 31
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO PARA CHOCO CHIP´S 32
Problema a investigar 32
Justificación 32
Objetivo general 32
Objetivos específicos 32
Segmentación del mercado 32
Análisis Estadístico 34
Resultados y Análisis de la Encuesta 37
Indicadores de gestión 47
Producción y Distribución: 47Ventas: 47
Modelos de las Cinco Fuerzas de Porter: 48
1.- Factores Determinantes del Intensidad de la rivalidad: 48
2.- Factores determinantes de la presencia de nuevos entrantes: 48
3.- Factores determinantes del poder de los proveedores: 49
4.- Factores determinantes del Poder de los Compradores: 49
5.- Factores Determinantes de la Amenaza de Productos Sustitutos: 50
Según Porterlas barreras de entradas y de salida para nuestra empresa Pos 3 C.A son las siguientes: 50
Barrera de Entrada: 50
Barreras a la Salida: 51
Cadena de Valor 51
Las Actividades Primarias De Alimentos Pos 3: 52
1.Logística de Entrada: 52
2.Las Operaciones: 53
3.Distribución y Logística de Salida: 56
4.Mercadeo y Ventas: 57
LAS ACTIVIDADES APOYOS DE ALIMENTOS POS 3 59
Situación de LAEmpresa ALIMENTOS Pos 3 C.A. 62
Objetivos estratégicos \ estrategias correspondientes 62
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 65

INTRODUCCIóN

Actualmente, las personas en todo el mundo requieren de una mayor concentración en el área laboral que desempeñan. Vivimos en un mundo que cada día exige más y apenas queda tiempo para atender nuestras actividades cotidianas. Es por esto que el hombre habuscado la manera de desempeñarlas al mismo ritmo que su vida privada. Esto se ha logrado a través de la creación de un sin fin de instrumentos que le ayudan en el proceso de llevar a cabo sus quehaceres diarios de una forma práctica y cómoda para así atender paralelamente diversas actividades al mismo tiempo.

Es por esto que hemos desarrollado la siguiente investigación, con el fin de ayudar atodas aquellas madres actuales que no disponen de tiempo para cocinar o no cuentan con las habilidades necesarias que exige la cocina. En consecuencia, la idea de este trabajo es lanzar al mercado venezolano, específicamente el Área Metropolitana de Caracas, una innovadora masa de galletas con chispas de chocolate, listas para hornear, dirigida a aquellas personas, que por las complicaciones de lavida moderna, las arduas jornadas de trabajo, entre otros, se les hace imposible brindarle a su familia la oportunidad de nutrirse con los mejores y más elaborados alimentos caseros.

A continuación se presenta el plan para el lanzamiento de CHOCO CHIP´S: una masa para galletas lista para hornear, con la oportunidad de brindarles a todas las madres la oportunidad de preparar galletas para que...