Planta Queso Ubicacion
UNIVERSIDAD SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Caso: Productora de Queso |
Capitulo IX |
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CURSO : FORMULACIÓN DE PROYECTOS DEINVERSIONDOCENTE : ING. RENÉ DE LA TORRE CASTROINTEGRANTES: |
* PACHECO APARCANA, LUIS ENRIQUE * PASTOR RODRIGUEZ, ROCIO DEL PILAR * RIOS CHUMBIAUCA, LUIS CARLOS |
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Productorade Queso
En el estudio de la viabilidad de un proyecto para la elaboración de queso se identificaron cinco posibles localizaciones de la planta, considerando que la mayor influencia en el costototal del proyecto lo constituye el precio de la leche en el predio y, principalmente el costo por el transporte de la materia prima.
El precio de la leche en cada una de las comunas identificadascomo posibles localizaciones del proyecto y su producción disponible es la siguiente:
La planta requiere un abastecimiento diario de 7000 litros. La siguiente tabla muestra las distancias entre losposibles lugares de localización y sus fuentes de abastecimiento, expresados en Kilómetros:
El costo del flete es de $5 el litro/Km. La pérdida de leche por carga y descarga asciende a un 2% delvolumen transportado, que debe absorber la planta.
Con los antecedentes anteriores, elabore un informe para demostrar su elección de una localización, incluyendo todos los comentarios que apoyen a ladecisión definitiva que deberá tomar el inversionista.
SOLUCION
i) Se realiza un estudio para cada una de las posibles localizaciones
ii) Para la determinación del predio en este caso seconsidera:
* Distancia a la Planta (Kilómetros): Datos en la Tabla
* Producción Disponible de Leche (Litros por día): Datos en la Tabla. Considerar un Abastecimiento diario de 7000 litrospara la Planta.
* Producción con Perdida: En cada carga y descarga se pierde 2% del volumen transportado
* Producción Requerida: Cantidad Requerida de Leche teniendo en cuenta la...
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