plantas industriales

PLANTAS INDUSTRIALES
UNIDAD III

TAMAÑO OPTIMO DE UNA
PLANTA INDUSTRIAL

UNIDAD I: TAMAÑO ÓPTIMO DE UNA PLANTA INDUSTRIAL.

Uno de los puntos neurálgicos que afronta el Ingeniero Industrial en la etapa de diseño de
una planta industrial es determinar la base sobre la cual especificar las unidades de
producción. Estas unidades de producción regirán las operaciones del sistema, y lasmismas a futuro deben generar los beneficios económicos estimados en la definición y
desarrollo del proyecto. Para lograr este cometido, es necesario definir en la etapa de
diseño, el tamaño optimo de la planta en función a su capacidad.
La capacidad del sistema de producción define los límites competitivos de la empresa.
De manera específica, establece la tasa de respuesta de la empresa ante elmercado, su
estructura de costo, la composición de su personal, su nivel tecnológico, los requisitos de
gestión y apoyo al personal, y la estrategia general de inventarios. Si la capacidad no es
adecuada, una empresa puede perder clientes si el servicio es lento o si permite que entre la
competencia al mercado. Si la capacidad es excesiva, es probable que la empresa tenga
que reducir preciospara estimular la demanda, sub utilizar su personal, llevar un exceso de
inventario o buscar productos adicionales, menos rentables, para seguir en actividad.
1. Capacidad.
La capacidad es la tasa de producción que puede obtenerse de un proceso. Esta
característica se mide en unidades de salida por unida de tiempo: una planta de artículos
electrónicos puede producir un número de computadorespor año, o una compañía de
tarjetas de crédito puede procesar cierta cantidad de facturas por hora, así como una
refinería de petróleo puede procesar cientos de miles de barriles de crudo por día.
2. Factores que Determinan o Condicionan el Tamaño de una Planta.
En la práctica, determinar el tamaño de una nueva unidad de producción es una tarea
limitada por las relaciones recíprocas queexisten entre el tamaño y: la demanda, la
disponibilidad de las materias primas, la tecnología, los equipos y el financiamiento. Todos
estos factores contribuyen a simplificar el proceso de aproximaciones sucesivas, y las
alternativas de tamaño entre las cuales se puede escoger se van reduciendo a medida que se
examinan los factores condicionantes mencionados, los cuales se analizan detalladamentea
continuación.

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ING. JAIRO MALDONADO_PLANTAS INDUSTRIALES_TEMA III.

2.1. El tamaño de la Planta y la Demanda.
La demanda es uno de los factores más importantes para condicionar el tamaño de un
proyecto. El tamaño propuesto solo puede aceptarse en caso de que la demanda sea
claramente superior a dicho tamaño. Si el tamaño propuesto fuera igual a la demanda no
se recomendaríallevar a cabo la instalación, puesto que sería muy riesgoso.
Cuando la demanda es superior al tamaño propuesto, éste debe ser tal que solo se
pretenda cubrir un bajo porcentaje de la demanda, normalmente no más de un 10 %,
siempre y cuando haya mercado libre.
Cuando el régimen sea oligopólico no se recomienda tratar de introducirse en el
mercado, excepto mediante acuerdos previos con el propiooligopolio acerca de la
repartición del mercado existente o del aseguramiento del abasto en las materias primas.

2.2 El tamaño de la Planta y los Suministros e Insumos.
El suministro suficiente en cantidad y calidad de materias primas es un aspecto vital en el
desarrollo de un proyecto. Muchas empresas se han visto frenadas por la falta de este
insumo. Para demostrar que este aspecto no eslimitante para el tamaño del proyecto, se
deberán listar todos los proveedores de materias primas e insumos y se anotaran los
alcances de cada uno para suministrar estos últimos.
En etapas más avanzadas del proyecto se recomienda presentar tanto las cotizaciones
como el compromiso escrito de los proveedores, para abastecer las cantidades de materias
primas e insumos necesarias para el...