Plantas Medicinales

EPAZOTE
Chenopodium Ambrosioides
Procede de zonas subtropicales de Norteamérica y México. También crece en toda Europa. Se utiliza el fruto o la planta entera en flor.

Esta planta epazote también se le conoce como apazote o posote. Su tallo es estriado de color verde con manchas rojas, sus hojas son ovaladas, con ondulaciones irregulares en las orillas, florece en verano y otoño, las floresson verdosas agrupadas con pequeñas hojas a los lados, la planta despide un olor agradable, su sabor es un poco amargo.

Usos medicinales
Se usa para expulsar parásitos intestinales, sobre todo del tipo ascaris y anquilostomas. Después de utilizarla se debe administrar un laxante fuere para expulsar los parásitos muertos.

• En la antigüedad se usaba para calmar la histeria, lasalteraciones nerviosas y algunas enfermedades del pecho y de las vías respiratorias, por lo que era muy apreciada por las personas que trabajaban en las minas.

• Las hojas trituradas se utilizan sobre la piel para bajar la hinchazón en las erupciones causadas por picaduras de insectos y para calmar la irritación.

• Asimismo se aplica en cataplasmas para suavizar el cutis.
• Las hojas tienen un efectoantiespasmódico y se usan también para las flatulencias.

Utilización

• Infusión: 30 gramos por litro de leche caliente, junto con alguna planta aromática.
• Extracto líquido: 0,5 a 5 gramos diarios.

Riesgos

Puede producirse intolerancia, con síntomas como dolor de cabeza, vértigos, náuseas, vómitos, temblor generalizado y alteraciones cardiacas. A dosis muy altas puede paralizarel sistema respiratorio. Deba administrarse solo bajo prescripción médica. No debe administrarse a niños, mujeres embarazadas o enfermos renales.

• El abuso en el uso del epazote puede ocasionar irritación o alergias.

Yerbabuena o Hierbabuena
(Mentha piperita)
Planta perenne originaria del Mediterráneo procedente de la hibridación de dos tipos de menta,la menta negra que conocemos por elcolor un poco violáceo del tallo y la menta blanca, con un tono verde más uniforme.
En la cocina se usa como condimento, combina tanto con platillos dulces como salados. Base del cocktail cubano (mojito) que cautivó a Hemingway. La infusión de yerbabuena se usa con frecuencia para tratar gases, diarreas e indigestión, alivia los espasmos del tracto intestinal y también puede aumentar el flujo debilis desde la vesícula.
Posee un fuerte aroma característico que la diferencia de las demás mentas.
Crece hasta 30 cm de altura. Es muy fácil de cultivar y rápidamente forma robustos tallos, llenos de hojas de intenso aroma y sabor ligeramente dulce.
Sus hojas tienen forma alargada y bordes aserrados, las flores nacen de espigas en el extremo más alto y van del color blanco al púrpura.Forma de recolección
Cosechar los extremos de las ramas de aproximadamente 10 cm de longitud. Secar a la sombra o con calor artificial a no más de 40 ˚C.

Propiedades medicinales reconocidas
Sistema Acción farmacológica
Digestivo Antiespasmódico
Carminativo
Respiratorio Antiséptico
Antiinflamatorio
Piel y mucosas Antiséptico


Advertencias
Las establecidas para los aceitesesenciales: por vía oral, irritación gastrointestinal y del tracto urinario si hay sobredosis.
Tópicamente puede provocar daños en pieles sensibles.
La canela, también conocida comocinamomo, cuyo nombre científico esCinnamomun verum, posee propiedades medicinales aperitivas, además dedigestivas y antiespasmódicas, debido a su composición, rica en aceites esenciales. A la corteza de la canela tambiénse le atribuyen otros beneficios, gracias a sus propiedades carminativas.
Los principales beneficios curativos de la canela son:
• Como aperitivo la canela estimula el apetito, resultando muy favorable su consumo en personas que presenten una constante inapetencia, estando recomendado su ingesta en forma de infusión de la corteza de este árbol.
• Como digestivo, la corteza de la canela actúa...