plantas toxicas

INTRODUCCIÓN

Las plantas contienen una gran cantidad de químicos biológicamente activos. En alguno de estos se ha encontrado uso para tratar variasenfermedades en humanos y animales. Sinembargo, existen numerosas especies vegetales que pueden producir efectos tóxicos en el organismo animal cuando sus principios activos ingresan por la víadigestiva. Se definen como plantas tóxicasde importancia agropecuaria a aquellas que, ingeridas por el ganado en condiciones naturales o accidentales, causan daños a la salud y pueden provocar la muerte.El consumo de estas plantastóxicas por el ganado constituye una permanente amenaza, que causa anualmente apreciables pérdidas en la ganadería.
Los bovinos debido a su condición de herbívorosdependen del consumo de especiesvegetales para sobrevivir, principalmente en el caso de los animales criados de forma extensiva, quienes además son los que están más propensos a presentar intoxicacionespor plantas. La toxicidadde cualquier planta depende de la cantidad de toxina ingerida por el animal en una unidad de tiempo. Sin embargo, a pesar de la gran variedad de plantas toxicas presentes, lasintoxicaciones deeste tipo no son muy comunes. La razón sería que la mayoría de las plantas toxicas tienen sabor desagradable para el ganado bovino. Las causas más comunes de intoxicación porvegetales seproducen:
a) Por razones de manejo: encierros, potreros con baja disponibilidad de pastos y arreos en zonas con plantas tóxicas.
b) Por razones ambientales: contaminación de un cultivode plantasforrajeras con especies muy tóxicas.
c) Por desconocimiento de las plantas
Por lo tanto se hace indispensable para el médico veterinario el reconocimiento de las plantas y un manejoadecuado delos animales y los forrajes puede ayudar a minimizar el riesgo de intoxicación de animales por plantas tóxicas.
Este trabajo pretende informar sobre algunas plantas presentes en Chile