planteamiento del problema

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde hace varios años se ha utilizado la gastronomía a modo de recurso turístico que además identifica a nivel de promoción el interés por un destino con su riquezagastronómica. Los artífices de la comercialización de este recurso turístico convirtiéndolo en producto promocionable, han sido los restaurantes quienes mediante la publicidad a nivel individual, ocolectiva, se han anunciado en primer lugar en una serie de guías gastronómicas de ámbito nacional e internacional, para, posteriormente, anunciarse en Internet con páginas Web propias o compartidas.Hoy en día la competencia entre las mismas ha crecido, ya que buscan el posicionamiento en el mercado, con un servicio o producto que los haga distinguirse de los demás.
Cd. obregón es una ciudadque cuenta con poca variedad en el mercado restaurantero que satisfaga las necesidades que demanda el mercado actual, puesto que se cuenta con conceptos tradicionales y poco innovadores.

Realizandoestudios y análisis en los negocios de restaurantes hemos podido determinar la falta de un lugar donde se brinde un servicio de calidad, combinado con la opción de un ambiente cerrado o al airelibre, la carencia de estos lugares en Cd. Obregón nos ha llevado a la visualización de este problema.
Teniendo en cuenta que Cd. Obregón, está basado en el servicio y que por ende la cantidad deturistas y visitantes que llagan a nuestro país es cada día mayor, nos hemos enfocado en la creación de un proyecto de restauración, con el propósito de satisfacer la necesidad del público, de poder salira un lugar y disfrutar de una velada al aire libre en compañía de amistades.
Además de ser un sitio placentero rodeado de un buen servicio y gente agradable, con recurso humano capacitado yorientado a la atención de nuestra clientela, con precios accesibles al mercado al que vamos dirigidos y variaciones que nos hacen diferenciarnos de la competencia para brindar una opción más al cliente....