Pofesora de Nivel Inicial



Huerta orgánica escolar



Fundamentación:

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir alimentos sanos.
Natural: porque imita los procesos de la naturaleza.
Económica: porque tiende a la autosuficiencia.
Sana: porque se trata de una producción libre de agrotóxicos.
Merced a dicha iniciativa, las salas de cuatro años del CENI Gral SanMartín, mejora o aprenderá a mejorar su condición alimentaria, enriqueciendo su dieta, con el aporte de alimentos frescos de la huerta.
Así mismo, el modelo orgánico que proponemos de manera sencilla y didáctica, tal como se refleja en este proyecto, posibilita asociar a la propuesta con una alimentación de mejor calidad y como una alternativa singular de establecer otro tipo de vínculos entre losniños y la naturaleza ya que toda huerta requiere de la dedicación de algunas horas diarias (realización del cerco perimetral, semillas y herramientas adecuadas, regado, etc.), para que la pequeña alianza entre la naturaleza y la mano del hombre provea de buenos y saludables frutos.












Objetivos propuestos:

Iniciarse en la exploración y observación del ambiente cercano.Identificar los principales elementos constituyentes del ambiente en el espacio vivido: agua, aire, suelo.
Reconocer la importancia del agua en la germinación de una semilla.
Valorar la vida y el ambiente reconociendo la importancia de su cuidado.
Identificar a la alimentación como importante para el crecimiento y la salud del hombre.
Afianzar la exploración, la experimentación y la anticipación.Nota: se deberá tener en cuenta que dicho proyecto se implementara, durante todo el ciclo lectivo, por lo tanto, los objetivos, pueden ir variando.



















Preguntas disparadoras y actividades.

¿Cómo crecen las plantas?

Luego de haber observado, plantas y árboles, se les preguntara a los niños:

¿Cómo viven?
¿Qué necesitan para vivir?
¿De donde saleuna planta?
¿Qué come y como come?

Se tomaran las anticipaciones de los niños como punto de partida, para poder pensar sobre estos fenómenos.


Adivina, adivinador.

¿Qué son?
Se les presentara a los niños distintas clases de semillas: las observaran, las compararan, clasificándolas luego según los atributos que tomen en cuenta.
Trataremos de averiguar como se llama cada una y laspodemos guardar en cajitas, rotulándolas con el nombre y el dibujo.


A juntar.

Se les propone a los niños coleccionar en la casa las semillas que tengan de todo tipo y traerlas al jardín, luego las clasificaremos y las unimos a la muestra anterior.




¿Qué paso?

Tomamos dos recipientes, a uno lo dejamos vacío y en el otro colocamos un poco de agua y marcamos hasta donde llega el nivelde la misma. Posteriormente distribuimos semillas en los dos y las dejamos hasta el dia siguiente.
¿Qué paso?
¿El agua llega hasta el mismo lugar?
¿Dónde se habrá metido?
Retiramos las semillas de los dos recipientes y las comparamos: ¿hay alguna diferencia? ¿Cuál?


El agua y las plantas.

Para realizar esta experiencia necesitamos:

3 vasos o frascos transparentes.
3 plantitasiguales y completas (raíz, tallo y hojas).

Describimos las plantas diferenciando sus partes
¿Para que creen que sirven cada una de sus partes? (se registraran las respuestas).

Experimentamos colocando una de las plantitas dentro de un vaso con agua, otra dentro de un vaso con menor cantidad de agua, de forma tal que la raíz quede sin tocarla y una ultima, en el tercer vaso, ubicada de modo que eltallo y las hojas queden totalmente sumergidos. ¿Qué cambios ocurrirán en cada recipiente?
Anotamos en un afiche las posibles hipótesis, para que día a día observemos y registremos los cambios que se vallan produciendo, tanto en las plantas, como en el agua.




Las semillas y el agua.

Necesitaremos el siguiente material:

Vasos o frascos transparentes.
Algodón o arena.
Papeles...