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ANÁLISIS INTERNO
Debido a que es un proyecto de nueva creación, es decir que la empresa aún no se encuentra en funcionamiento, el análisis se basará en identificar los verdaderos elementos diferenciales de nuestra empresa basados en la cadena de valor.

Es importante resaltar que un análisis de los diferentes factores que puedan existir dentro de una empresa, permite evaluar los recursoscon que cuenta la empresa para conocer su situación y capacidades, y asimismo detectar fortalezas y debilidades, con el fin de diseñar estrategias que permitan potenciar o aprovechar las fortalezas, y neutralizar o eliminar las debilidades.

5.1. CADENA DE VALOR

Nosotros como nueva empresa, fijamos nuestra cadena de valor de acuerdo a los procesos de negocio que se llevarán a cabo en para ponerlos productos en el mercado de forma satisfactoria.




Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar sus productos. La cadena de valor de una empresa y la forma en que desempeña sus actividades individuales son un reflejo de su estrategia, de su enfoque para implementar la estrategia y las economías fundamentalespara las actividades mismas.

5.1.1. ACTIVIDADES PRINCIPALES DEL NEGOCIO

Actividades relacionadas con la creación física del producto, su venta y su distribución al consumidor, las cuales se engloban en los siguientes procesos.

5.1.2. ACTIVIDADES DE SOPORTE DEL NEGOCIO

Actividades relacionadas con el apoyo y soporte a las actividades principales del negocio, las cuales se engloban en lossiguientes procesos.



MATRIZ DEL FODA

Este análisis es un método sencillo y eficaz que permite identificar los factores estratégicos críticos de un negocio, para plantear las acciones que se deben poner en marcha, consolidando las fortalezas y aprovechando las ventajas de las oportunidades detectadas, con el fin de apoyar el éxito del negocio.
Nuestras debilidades serán compensadas ytransformadas en fortalezas, esto se logrará con la aceptación de nuestra propuesta de valor para la fidelización de clientes y participación en el mercado.







PERSPECTIVAS DEL NEGOCIO
PERSPECTIVA FINANCIERA

Ser un negocio rentable, destacado por su gran calidad e innovación.
Manejo eficiente de los recursos financieros, con el fin de incrementar los ingresos y reducir los costosoperativos.
Desarrollar valor agregado en los productos de la empresa, con el fin de buscar nuevas oportunidades de expansión.
Apoyar y consolidar cada uno de las acciones enfocadas a lograr una óptima rentabilidad del capital, con el fin de la proyección de la empresa.

PERSPECTIVA DEL CLIENTE
Garantizar y aumentar la satisfacción de nuestros clientes cuando disfrutan los productos.Desarrollar políticas de marketing para incrementar el nivel de clientes.
Lograr el posicionamiento en el mercado.
Garantizar una estabilidad en los precios y la calidad de los productos, para lograr lealtad de los clientes hacia la marca.
Atención al cliente diferenciada de la competencia, para generar mayor expectativa y gusto en los clientes por preferir nuestros productos.

PERSPECTIVA DEL PROCESOINTERNO
Garantizar la alta calidad en la elaboración de nuestro producto.
Gracias el conocimiento aprendido por los encargados de la elaboración del producto reducir el desperdicio de materias primas.
Realizar una correcta gestión de las operaciones y de clientes.
Distribuir y comercializar eficientemente los productos hacia nuestros clientes.
Innovar constantemente, para estar a lavanguardia y ser una empresa competitiva en el mercado de la chocolatería artesanal.

PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y CRECIMIENTO
Al ser una empresa pequeña necesitamos que con los empleados que iniciamos crean en nuestra idea por eso a medida que se genere una estabilidad económica ellos tendrán beneficios, inicialmente capacitación para mejorar nuestro negocio.
Desarrollo del capital humano con el...