Politicas San Honduras

POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LARGO PLAZO

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POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LARGO PLAZO

INDICE
Presentación

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I.

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II.

III.

Marco global de la Política
A. Compromiso de país con la seguridad alimentaria y nutricional
B. La Estrategia para la Reducción de la Pobreza y el compromiso con los grupos
vulnerables
C. Laseguridad alimentaria y nutricional en el contexto de las políticas sectoriales

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Diagnóstico de la seguridad alimentaria y nutricional de la población
A. Variables que inciden en la vulnerabilidad alimentaria y nutricional de la población
B. Zonas de vulnerabilidad alimentaria estructural
C. Características de los hogares más pobres en Honduras
D. La desnutrición infantil en Honduras
E.Principales causas de la inseguridad alimentaria derivada de la ingesta de
alimentos
F. Principales causas de la inseguridad alimentaria derivadas de la inseguridad de
ingresos y el autoconsumo.
G. Los beneficios sociales de reducir la desnutrición
H. A modo de síntesis

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La Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional
A. Objetivos de la Política de SeguridadAlimentaria y Nutricional
B. Lineamientos estratégicos
C. Plan de acción de acuerdo a los lineamientos estratégicos
D. Sistema de vigilancia y monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
E. Marco institucional para la ejecución y el seguimiento de La Política de
Seguridad Alimentaria y Nutricional

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PRESENTACIÓN
Honduras enfrenta actualmente desafíos muy importantes tales como reducir la
pobreza de sus conciudadanos a niveles aceptables y reducir la desnutrición en
los menores de cinco años. La limitación para alcanzar estas metas y otras
relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricionales la falta de políticas
nacionales y programas sectoriales adecuadamente diseñados, focalizados y
coordinados entre sí, para lograr el impacto requerido.
Consciente de tal desafío y consecuente con su visión estratégica, el gobierno de
Honduras inició el proceso de formulación de la Política de Seguridad Alimentaria
y Nutricional, enmarcada en la Estrategia para la Reducción de la Pobreza(ERP).
En tal sentido la Política adopta y profundiza los lineamientos de las respectivas
políticas sectoriales y sus planes de largo plazo en salud, educación, agroforestal,
microempresa, protección social, agua y saneamiento, gobernación e
infraestructura básica. Al mismo tiempo, define un Plan de Acción que identifica
las tareas específicas que le corresponderá asumir a las distintasSecretarías de
Estado a fin de generar una respuesta coordinada y rápida a las familias en
extrema pobreza.
Así, la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional tiene una visión
multisectorial de largo plazo que se complementa con la ERP y apunta al reto de
contribuir a alcanzar sus metas, así como a lograr las Metas de Desarrollo del
Milenio, particularmente con las que se refieren a “reducir ala mitad, entre 1990 y
2015, la proporción de la población que sufre de hambre” y “reducir la mortalidad
en menores de 5 años en dos tercios”. A través del Plan de Acción, el gobierno
espera lograr una mejor asignación de los recursos humanos y materiales
orientados a este propósito, y gestionar recursos financieros frescos sobre una
base más clara y efectiva de cómo lograr avancessustanciales en la lucha contra
la inseguridad alimentaria y nutricional.
La formulación de la Política culmina producto de un esfuerzo interinstitucional
coordinado por la Secretaría del Despacho de la Presidencia y apoyado por las
Secretarías de Estado relacionadas al tema, ONGs, Cooperantes Internacionales
y Organizaciones de la Sociedad Civil involucradas.
El documento contiene en su parte...