Pollo De Engorde

POLLO DE ENGORDE

El pollo de engorde actual es un animal mejorado genéticamente para para producir carne en poco tiempo; si se mantiene en condiciones optimas, es posible alcanzar las 5 libras o 6a los 42 días de edad, para lograr estas metas es necesario proveer un alojamiento adecuado con buena comida, agua de excelente calidad y un manejo sanitario inmejorable.
Los pollos son animaleshomeotermos ( que pueden regular su temperatura); sin embargo, presentan características especiales en su desarrollo que obligan al avicultor a manejar ciertas condiciones para lograr buenos resultados.Es necesario, entonces, tener un conocimiento básico para poder superar las diferencias.

Clasificación taxonómica:
* Reino: animal
* Tipo: cordados
* Subtipo: vertebrados
* Clase:aves
* Subclase: neornites (sin dientes)
* Superorden: neognatos (esternón aquillado)
* Orden: gallinae
* Familia: phaisanidae
* Genero: gallus
* Especie: gallus domesticusEstirpes o razas de pollos:
Actualmente, se encuentran disponibles en el mercado diversas estirpes de pollos, explotadas comercialmente, la mayoría mejoradas, de gran exigencia y cuidados en sumanejo. Algunas podrían considerarse como criollas, dentro de las estirpes mejoradas pueden mencionarce los pollos ROSS 308, cobb vantress y hubbarb. Algunas aves que podrían considerarce criollas serianlas: saraviada, solorada y piropa.

Condiciones para la explotación de pollos:
Al establecer las condiciones climáticas mas adecuadas para las explotaciones de pollos, siempre hay que equilibrarla economía de la producción con las exigencias climático-ambientales de los animales.

Temperatura:
Los pollos son capaces, hasta cierto punto, de regular su propia temperatura corporal; los rangosde adaptación térmica, que varian mucho en la edad, son bastante amplios en el animal adulto y muy estrechos en el caso de los pollos ovenes. El fenómeno se debe a que muchos factores, entre los...