porcelanatos

Introducción a la Ingeniería Industrial – 2014
Trabajo monográfico Final de la asignatura

1 Descripción breve de la industria (Tipo de industria, qué pasa en argentina, radicaciones,etc.) (200 palabras máx.) que ha sido seleccionada para usted
2 Defina los procesos principales de esta industria(http://enologiaycocteleria.blogspot.com.ar/2012/11/17-elaboracion-de-vinos.html)
a Grafique estos procesos con sus entradas y salidas https://www.youtube.com/watch?v=2Kj5HsBya58
b ¿Cómo se miden las entradas, salidas, eficiencia (Unidades, criterios de medición,etc)?
3 ¿Qué pasa en argentina? (http://www.inv.gov.ar/vitiv_arg.php)
a Volúmenes de producción y consumo per cápita (Mundo, Argentina, Tucumán)
b Comparación con América Latina,http://rankings.americaeconomia.com/2010/500/analisis-sector-alimentos.php
c Y con el mundo..
4 ¿Qué entorno necesita?
a Materia prima, Principales insumos, proveedores, energía,http://hum.unne.edu.ar/revistas/geoweb/Geo1/archivos/iighi.pdf
b ¿Qué leyes y reglamentaciones enmarcan la actividad?http://www.espae.espol.edu.ec/images/stories/Biocombustible/mie/10_ALBERTO_ALVES.pdf
c Principales clientes
d Principales proveedores
e Canales de distribución que utilizahttp://www.camaramadrid.es/asp/exportmadrid/estudios/docs/Nota%20Distribuci%C3%B3n%20alimentos%20Chile.pdf

5 Uso de la energía e Impacto ambiental
a ¿Qué tipo de energía y cuanta usa? http://www.aluar.com.ar/es/compania.php?id_categoria=36
b Contaminación. Mecanismos, controles,propuestas y posibles soluciones http://www.avpa.ula.ve/eventos/viii_encuentro_monogastricos/memorias/conferencia-7.pdf
c posibilidad de usar energías "limpias"http://www.soliclima.es/energia-solar-en-procesos-industriales
6 Economías de escala
a Personalización, canales de venta http://istmo.mx/1997/03/personalizacion_masiva/
b ¿Capital intensiva o MO intensiva?...