Por qué flota el hielo

Por José Arriagada

A todos nos gusta una refrescante gaseosa, pero que mejor aún si esta va acompañada de unos cubitos de hielo. Pues bien, se han fijado que cuandoagregan hielo a su gaseosa este flota. ¿Y por qué flota?, Es lo que descubriremos a continuación.

Si buscamos en Internet encontraremos de inmediato la respuesta. La cual sería algo así: “El hieloflota en el agua porque es menos denso que ésta”. Esto quiere decir que el hielo es más liviano que el agua, pero es aquí donde viene la pregunta más compleja y que trataremos de explicar acontinuación:
¿Por qué el hielo es más liviano que el agua?

Para responder esta pregunta es necesario que nos adentremos en la física y la química, pero tranquilos no nos asustemos, trataremos de hacerlojuntos de la manera más fácil posible.

Si aplicamos la física, sabemos que todos los cuerpos expuestos al calor se dilatan y los expuestos al frío se contraen. Un ejemplo sencillo de esto es eltermómetro. Todos nos hemos enfermado y usado el termómetro en más de una ocasión para medir nuestra temperatura. Pues bien, éste trabaja con mercurio que es un elemento que reacciona al calor expandiéndosey al frío contrayéndose, es por eso que el indicador sube con el calor y baja con el frío. Acá pasa lo mismo con el agua, solo que el agua bajo la acción del frío y sólo entre las temperaturas quevan desde los 4° y 0 ° produce un estado o fenómeno diferente.
Pero ¿qué hace que se produzca este fenómeno distinto en el agua?, ¡Descubrámoslo juntos!

La respuesta a esta gran pregunta, es unfenómeno que conoceremos como “puente de hidrógeno”. Para entender este nuevo concepto, primero veremos de que esta formada el agua.
El agua la forman moléculas, millones de ellas hacen una gota deagua. Son tan pequeñas como te las puedas imaginar, pero dentro de ellas hay dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. De ahí viene el conocido H²O. Veamos la figura 1.

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Fig. 1
Como... [continua]

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(2010, 06). Porque flota el hielo. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Porque-Flota-El-Hielo/411931.html

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