porque tener una avicola

1. ¿Por qué tener una avícola?

La actividad avícola y a diferencia de otros productos pecuarios es su alto nivel de desarrollo tecnológico, con continuos avances y mejoras en los indicadoresproductivos (genética, equipos y alimentación) mostrando un crecimiento sostenido en los últimos 10 años, llegando en el caso de la carne de pollo pasar de 443,940 toneladas en el año 1997 a 789,571toneladas en el año 2006.

2. ¿Cuál es la rentabilidad de la avícola

Una de las actividades económicas que ha experimentado un explosivo crecimiento y desarrollo, en las últimas décadas es laactividad avícola, que incluye la producción de carne de aves (pollo, pato, pavo, gallina) y la producción de huevos para consumo (gallina y codorniz).
En la actualidad se constituye en la actividad másimportante ya que ha experimentado un incremento de 7.7 % del valor de la producción en el subsector pecuario entre el periodo comprendido de 2005 y 2006. Además de ser generadora de empleo tiene tambiénalta incidencia en el desarrollo de otras actividades agrícolas o industriales conexas de gran impacto económico para el país.

3. ¿Cómo es la competencia en el sector?

I. Avícola SanFernando: Su producción en los 5 últimos años es de 27 ‘000 000 pollos.

II. Avícola Redondos: Su producción en los 5 últimos años es de 23´400 000 pollos.

III. Avícola La Chacra: Su producción en los 5últimos años es de 16´200 000 pollos.

4. ¿Cómo es la oferta en el mercado?

Las ventas anuales de la industria avícola en el mercado peruano, sin considerar huevos, bordean los US$ 2,580 millones,valorizadas a precios al productor, según estimados del banco Scotiabank. Lima concentra el 52% de las ventas y provincias el 48% restante.
En lo referente a canales de comercialización, en LimaMetropolitana la venta de carne de pollo se concentra en los mercados de abastos (77% del volumen de venta), seguido de la demanda de cadenas de pollerías (15%).
El porcentaje restante se destina a...