Post Cosecha

Páginas: 32 (7972 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2012
¿Sabías que los peces también pueden sentir sed?

Sí, los peces de mar pueden sentir sed y deben tomar agua. El mar contiene gran cantidad de sales, con una densidad media de
alrededor de 35 gramos por litro, que al disolverse en el agua se separan y forman iones: de sodio –ión positivo–, de cloruro
–ión negativo–, de magnesio –ión positivo–, etcétera.
Por otra parte el cuerpo de lospeces está constituido en su mayor parte de agua, siendo el resto un conjunto de sustancias
orgánicas –proteínas, azúcares y grasas– y también sales, que a su vez también se encuentran en estado iónico disueltas en
los líquidos corporales. Muchos animales marinos poseen una baja concentración de sales en su cuerpo y, por tanto, necesitan
una concentración alta en su entorno para podersobrevivir.
No obstante, los peces de mar se encuentran frente a un grave problema: el proceso osmótico: Si dos volúmenes de agua con
distintas concentraciones salinas se ponen en contacto, sólo separados por una membrana permeable, el agua del sector con
menos sal comienza a fluir hacia donde se encuentra el agua de mayor densidad. De esta forma, como el agua del mar es
considerablemente más saladaque los líquidos del interior de los peces, estos pierden constantemente agua a través de sus
branquias.
Para evitar morir deshidratado, el pez necesita beber agua, encontrándose con un nuevo inconveniente inherente al medio en el
que habita: la gran cantidad de sal. Afortunadamente, su organismo le concede dos formas de eliminar el aporte excesivo de
sal: la orina y el epitelio branquial.Se concluye de esto que si el medio en el que estos animales están acostumbrados a vivir cambia radicalmente su salinidad,
probablemente no sobrevivirían demasiado tiempo.

¿Sabías que una niña de 11 años fue quien puso el nombre de Plutón?

Con sólo 11 años sugirió el nombre de Plutón para el recién descubierto noveno planeta en 1930.
Sí, se trata de Venetia Phair, que actualmentecuenta con 87 años de edad, es la única persona en el mundo que puede

asegurarse que le dio el nombre a un planeta (o más bien a uno que fue planeta)

El nombre propuesto por la chica que estudiaba en una escuela de Oxford llegó al Observatorio Lowell en Flagstaff, Arizona,

donde el planeta fue descubierto por un joven astrónomo estadounidense llamado Clyde Tombaugh.

En la mañana del 14 demarzo de 1930, la joven inglesa estaba sentada tomando su desayuno en el salón de su casa donde vivía

con su abuelo Falconer Madan.
El abuelo, que era un bibliotecario retirado de la Biblioteca Bodleiana, estaba junto a ella leyendo el diario The Times.
Cuando encontró el artículo sobre el descubrimiento del planeta en la página 14 se lo dijo a su nieta. La nota mencionaba que
el objetoaún no había sido nombrado, lo que impulsó a la niña a sugerir su propia denominación
El señor Madan estuvo tan impresionado con el nombre Plutón que fue a ver a su amigo Herbert Hall Turner, profesor de astronomía en la Universidad de Oxford y uno de los líderes en la búsqueda mundial de un mapa astrográfico.
Cuando finalmente Madan logró encontrar a Herbert Hall Turner, el astrónomo estuvo deacuerdo que se trataba de un nombre excelente y prometió enviar un telegrama al Observatorio Lowell. La niña de Oxford no supo más del tema por un mes.
El primero de mayo de 1930, el nombre de Plutón fue formalmente adoptado. Cuando la noticia se hizo pública, el señor Madan premió a su nieta con un billete de 5 libras.

En la entrevista que BBC Mundo le hizo: Explico: “Tuve mucha suerte de queel nombre apareció ahí. Casi no había nombres de la mitología clásica sin utilizar. Si pensé acerca del oscuro y amenazador Hades, no estoy segura”

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