Postres Y Bebidas Tipicas De Mexico

Patrimonio Culinario Mundial
BEBIDAS TIPICAS DE MEXICO
* Atole: Dulce de maíz en agua |
* Cebadina: Esta elaborada a base de unvinagre de piña, al que se le agrega un cocimiento de tamarindo y Jamaica (LEON GTO) |
* Chilate: preparada a partir de chile, maíz y cacao y a la que se le suele añadir anís,pimienta, jengibre y canela. (Guerrero) |
* Charanda: mostos fermentados preparados a partir de jugo de caña o de sus derivados, como son el melado o jugo concentrado por evaporación, el piloncillo, la melaza o lapropia azúcar cristalizada. (Michoacán) |
* Comiteco: Fermento de maguey originaria del Estado de (Chiapas) |
* Champurrado: elaborada a base de masa de maíz previamentemachacado, chocolate oscuro y agua con un toque de vainilla (México) |
* Margarita: Cóctel con tequila |
* Bacanura: Es un licor destilado,  es elaborado a base del vegetal  |
* Ponche: cócteles, alcohólicos o no, que a menudo contienen fruta o zumo |
* Sotol: Es una bebida alcohólica destilada hecha de la agavácea (chihuahua) |
* Tascalate: Es una bebida preparada a basede maíz, cacao, achiote, piñones y canela que es tradicional del estado de Chiapas |
* Tequila: Se elabora a partir de la fermentación  y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Jalisco)|
* Tepache: Fermentación de los azúcares de alguna fruta |
* Téjate: Bebida preparada a base de maíz y cacao que es tradicional del estado de Oaxaca  |
* Tuba: Proveniente de la palmade coco y se obtiene al cortar completamente el racimo de cocos justo antes de que las flores abran |

Alumno: Ricardo Jordan Hernandez Garcia
POSTRES TIPICOS DE MEXICO
* Glorias: Dulces deleche,miel de maíz,vainilla y nuez. (Monterrey)
* Cocadas: con leche o con miel de maíz
* Cajeta: Se realizan con leche de cabra, quemada envinada y de vainilla (Celaya,Guanajuato)...