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18 recetas caseras de CRIS
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18 recetas caseras de CRIS
CRIS, comparte en este libro digital 18 recetas de postres caseros publicados en Postres.net.
Disfruta ahora de sus recetas caseras que puedes encontrar en este libro PDF desarrollado por
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mail@postres.net

Colaboran
Jose Joaquin Via Gallardo
Araceli AlbaPallares
Marilo Via Gallardo
Fecha de edición: 25/03/2013

No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión
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Recetas
Portada ........................................................... 1
Galletas de avellanas ............................................... 3
Galletas de coco y canela ........................................... 4
Bombones de chocolate y almendra ................................. 6
Croissants rellenos de chocolates................................... 7
Tarta de turrón .................................................... 8
Corona de turrón de navidad ........................................ 9
Vasitos de nata ................................................... 10
Magdalenas caseras ............................................... 11
Tarta: mousse de polvorones ...................................... 12
Almendrados..................................................... 13
Almendrados de Cris .............................................. 14
Tarta fría de queso ................................................ 15
Azúcar invertido .................................................. 16
Mantecados hojaldrados ........................................... 17
Tarta de turrón helada ............................................ 18
Flan de nata yturrón .............................................. 19
Tarta de avellanas y chocolate ..................................... 20
Flan de café ...................................................... 22

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Galletas de avellanas
Deliciosas galletas elaboradas con avellanas y
limón. De textura tierna parecidas a las pastitasde té.
Ideales para una reunión en familia.
Ingredientes para 8 personas:
3 Yemas de huevos
1 Limón rallado
1 Huevo
350 gramos Azúcar
500 gramos Avellanas tostadas
Necesitaremos: Horno, Batidora,

Preparación:

1º trituramos 500 gramos Avellanas tostadas con la batidora o con una picadora.
2º le añadimos 350 gramos Azúcar , mezclamos bien, luego le ponemos 1 Limón rallado y 3 Yemas de
huevos deen una en una y por último 1 Huevo . Mezclamos todo bien.
3º le damos la forma deseada, con las manos o bien con un cortapastas.
4º ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos colocando las galletas separaditas.
5º ponemos el horno a 180ºy metemos las galletas unos 10 minutos aproximádamente.
6º cuando las saquemos del horno, las dejamos unos cinco minutos a que se enfrien para evitarque se
rompan. Pasado el tiempo las ponemos en una fuente y estarán listas para servir.

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Galletas de coco y canela
Deliciosas galletas elaboradas de manera tradicional
con coco y canela. Ideal para una merienda en
familia.
Ingredientes para 8 personas:
1 pisquito Sal
1 vaso Mantequilla a punto de pomada
1 pisquitoLevadura
500 gramos Harina
100 gramos Cocos rallados
2 cucharadas Canela
100 gramos Azúcar glas
1 vaso Azúcar
1 vaso Aceite de oliva
Necesitaremos: Horno,

Preparación:

1º para obtener 1 vaso Mantequilla a punto de pomada la sacamos de la nevera un dia antes, por la
noche o si la hacemos por la tarde, las sacamos por la mañana.
2º ponemos 1 vaso Mantequilla a punto de pomada en un bol, la...