Práctica "Propiedades Coligativas De No Electrolitos"
Los estudios teóricos y experimentales han permitido establecer, que los líquidos poseen propiedades físicas características. Entre ellascabe mencionar: la densidad, la propiedad de ebullir, congelar y evaporar, la viscosidad y la capacidad de conducir la corriente eléctrica, etc. Cada líquido presenta valores característicos (esdecir, constantes) para cada una de estas propiedades. Cuando un soluto y un solvente dan origen a una solución, la presencia del soluto determina una modificación de estas propiedades con relación a suestado normal en forma aislada, es decir, líquido puro. Estas modificaciones se conocen como propiedades de una solución. Las propiedades de las soluciones se clasifican en dos grandes grupos:
a)Propiedades Constitutivas: Son aquellas que dependen de la naturaleza de las partículas disueltas. Ejemplo: viscosidad, densidad, conductividad eléctrica, etc.
b) Propiedades Coligativas o Colectivas:Son aquellas que dependen del número de partículas (moléculas, átomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales son:
- descenso en la presión de vapor del solvente- aumento del punto de ebullición
- disminución del punto de congelación
- presión osmótica
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del númerode partículas de soluto presente en la solución y no de la naturaleza de estas partículas. Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en las disciplinas científicas ytecnológicas, y su correcta aplicación permite:
1) Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación fraccionada.
2) Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes.3) Determinar masas molares de solutos desconocidos.
4) Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio hidrosalino en los organismos animales o que permitan corregir una...
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