PR CTICA 1

NOM I COGNOMS : Sergi Doblas Moll

GRUP: F

QUÍMICA II - UIB

PRÀCTICA 1. SEPARACIÓ D’UNA MESCLA DE LÍQUIDS PER DESTIL·LACIÓ SIMPLE I FRACCIONADA

QÜESTIONS
1-

Taula de valors obtinguts al laboratori per a les dues destil·lacions :

Volumen destilado (ml)
Temperatura sin columna(ºC)
Temperatura con columna(ºC)

3
58,5
56,5

6
59
56

9
60
58

12
60,1
57

15
92
95

La temperatura sense columna esrefereix a la destil·lació simple , mentre que la temperatura amb columna es
refereix a la destil·lació fraccionada.

Temperatura(ºC)

100
80
60
Temperatura sense columna

40

Temperatura amb columna

20
0
0

3

6

9

12

15

18

Volum destil·lat(ml)

A la gràfica es pot observar clarament com hi ha dos punts d’ebullició ben diferenciats. El de l’acetona gira entorn
els 56 ºC mentre que el del’aigua destil·lada està entorn els 100 ºC.Tal i com un espera, es veu que aquest canvi
pronunciat en el punt d’ebullició de la mescla es dóna entorn els 15 ml de volum destil·lat(és d’esperar ja que la
mescla conté 15 ml de cada substància).

Sobre la base d’aquests resultats, quin procediment va resultar ser més eficient per separar els components de la
mescla?Per què?Quina generalització pots fer dela puresa d’un compost segons el seu punt d’ebullició?
El procediment que va resultar ser més eficient per separar els components de la mescla va ser la destil·lació
fraccionada , ja que la temperatura d’ebullició als 15 ml de volum destil·lat va resultar ser més pròxima a la
temperatura d’ebullició de l’aigua que en el cas de la destil·lació simple, la qual cosa indica que la composició del
volumdestil·lat va resultar ser més pur. Ademés , es veu que en el cas de la destil·lació fraccionada , la temperatura
d’ebullició abans d’arribar als 15 ml de volum destil·lat oscil·la menys que en el cas de la destil·lació simple , la qual
cosa indica que el volum destil·lat és més pur.
La generalització que puc fer de la puresa d’un compost segons el seu punt d’ebullició és que quan menys oscil·laaquest valor més pur resulta ser el compost.
2-

Defineix el terme punt d’ebullició. Quin efecte tindrà la disminució de la pressió atmosfèrica en el punt
d’ebullició d’un líquid?

NOM I COGNOMS : Sergi Doblas Moll

GRUP: F

QUÍMICA II - UIB

La definició formal del punt d’ebullició és aquella temperatura per la qual la pressió de vapor del líquid iguala a la
pressió de vapor del medi quel’envolta. Col·loquialment , es diu que és la temperatura a la que la matèria canvia de
l’estat líquid a l’estat gasós. Per tant, l’efecte que tindrà la disminució de la pressió atmosfèrica en el punt
d’ebullició d’un líquid serà que si aquest líquid està en contacte directe amb l’atmosfera, al disminuir la pressió
atmosfèrica, tenint en compte la definició formal del punt d’ebullició , també disminuirà elpunt d’ebullició.

3-

Com s’ha de col·locar el termòmetre en la destil·lació?

Per tal de mesurar cuidadosament la temperatura de destil·lació, el termòmetre ha d’estar col·locat de tal manera
que la part superior del bulb del mateix estigui situat en el nivell inferior on es recueix el destil·lat.

4-

Per què s’ha de connectar el fluxe d’aigua en el refrigerant com s’indica a la Figura 1?L’objectiu del condensador o refrigerant és refredar el vapor per poder recollir el destil·lat. Per tant , és lògic pensar
que s’ha de fer circular l’aigua a contracorrent del destil·lat ja que si es fes circular en sentit descendent l’aigua
cauria immediatament i no refredaria el tub intern del condensador la qual cosa faria que no es condenses
correctament el vapor del destil·lat. Explicat amb mésrigorositat , si es fa passar l’aigua en sentit descendent,
l’aigua cau sense fer cap pressió sobre la paret del tub intern, el que provoca que el tub intern del condensador per
on pasarà el vapor del destil·lat no es refredi el suficient.

5-

Per què seria perillós calentar un líquid en un aparell de destil·lació que tingués les juntes totalment
tancades i sense ventilació o obertura a...