Pr Ctica N 3 Observaci N De C Lulas Eucariotas


PRACTICA # 3


TITULO: OBSERVACIÓN DE CÉLULAS EUCARIOTAS
Objetivos:

Observar al microscopio diversas clases de células eucariotas.
Identificar las clases de células eucariotas presentes en las diferentes muestras.
Bases conceptuales:

Los seres vivos están formados por células, algunos son pluricelulares como las plantas y animales, pero otros como las bacterias o protozoos son unicelularesvisibles únicamente a través del microscopio. (Prats, 2005)
Existen dos clases de células: las procariotas y las eucariotas. Las procariotas no han sido capaces de asociarse para formar organismos pluricelulares, por lo que se hallan en la naturaleza como seres unicelulares constituyendo bacterias. El resto de los organismos vivos, tanto los unicelulares como pluricelulares, están formados porcélulas eucariotas. (Prats, 2005)
Las células eucariotas cuentan con un núcleo diferenciado, es decir, el material genético presente como acido desoxirribonucleico (ADN) está rodeado de una membrana que lo aísla de los componentes del citoplasma. Además poseen estructuras membranosas internas donde se realizan las funciones celulares. Forman parte de organismos unicelulares como protozoos y levaduras, ytambién de organismos pluricelulares como algas, plantas o animales. (Gonzáles, Sánchez y Solis, 2008)
Los organismos unicelulares como los protozoos (Figura 1) están formados por una sola célula eucariota libre, generalmente capaz de moverse (amebas, paramecios), y los organismos pluricelulares llamados metazoos están constituidos por células eucariotas agrupadas en tejidos , así como lostejidos epiteliales, musculares, conjuntivos, nerviosos, o los tejidos de sostén como cartilaginoso u óseo. (Maillet, 2003)

Figura 1. Protozoos
Las células eucariotas que forman los protozoos, hongos y animales poseen mitocondrias, por lo que estos seres son organoheterótrofos, es decir utilizan materias orgánica como fuente deenergía y de carbono, mientras que las células que constituyen a las algas y plantas poseen mitocondrias y cloroplastos, por lo que son fotoautótrofas, utilizando luz solar como fuente de energía y el CO2 atmosférico como fuente de carbono y biosíntesis. (Prats, 2005)
Célula animal y vegetal

Tanto la célula vegetal como animal tienen la misma estructura básica, pero entre ellas se presentanalgunas diferencias notables. En la célula vegetal, además de la membrana plasmática, existe por fuera una pared celular formada por celulosa que sirve de protección a la célula, le da forma y es un soporte para la planta. (Campos, 2002)

Las células vegetales no presentan centriolos.En las células vegetales hay pocas vacuolas, a veces una sola, pero de gran tamaño. Además las células vegetalessuelen presentar formas geométricas, debido a la rigidez de su pared celular. La célula vegetal es capaz de fabricar su propio alimento por medio de la fotosíntesis gracias a unas estructuras llamadas cloroplastos, que además contienen su pigmento verde característico llamado clorofila. (French, 2001)

Las células animales almacenan energía en forma de cantidades moderadas de glucógeno, mientras quelas células vegetales almacenan energía a través de grandes cantidades de almidón. (Biesalski & Grimm, 2007)

Observación de células eucariotas

La mayoría de las células eucariotas miden entre 10 y 30 micrometros de diámetro, entre 3 y 10 veces menos que el poder de resolución del ojo humano, las células procariotas son aún más pequeñas. Para distinguir células individuales y las estructuras quelas componen, debemos usar instrumentos que suministren una mejor resolución. A través de los años las células se han logrado observar gracias a tres tipos diferentes de instrumentos: microscopio electrónico de transmisión y el microscopio electrónico de barrido. (Curtis, Sue, Schnek y Massarini, 2008)

Robert Hooke, en 1665 logró visualizar las células del corcho en el microscopio y describió...