practica 1

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE MEXICO



No de la práctica: 1
Métodos de separación
objetivo
•Indicar que componentes posee una mezcla con base en la aplicación de diferentes métodos de separación y en las propiedades de dichas mezclas.
•Emplear diferentes métodos de separación de mezclas dentro del laboratorio químico para conocer algunos de los que se utilizan en la industria.OBSERVACION Y RESULTADO
-Experimento numero 1: Destilación
Es un método de separación que nos permitió separar dos sustancias con diferente punto de ebullición. En esta práctica la sustancia fue agua con canela, obteniendo como producto final la esencia de la canela.
Al ser un método basado en el diferente punto de ebullición de los componentes de la sustancia, quedara al final una sustancia derivadade la canela, pues suponemos que esta tiene un punto de ebullición más alto que el agua.
El experimento 1 consistió en:
El matraz se coloco una mezcla de agua y canela, el cual se calentó durante 30 minutos, llegando con esto a 90º, esto lo podemos comprender pues la mezcla tenía algo de agua y a esta presión esta temperatura es aproximadamente la correspondiente al punto de ebullición del agua,sustancia que estaba presente en la mezcla.
Esta mezcla se puso a calentar hasta que empezara a evaporarse, de aquí se obtuvo una sustancia liquida, la cual es el aceite esencial de la canela.


-Fotos del experimento 1:
-Primero vertimos 5ml de canela con agua y pusimos a calentar.

-Después de poco tiempo empezamos a ver que la temperatura sube y empieza a hervir la mezcla y evaporarse-Por ultimo vemos que llega a su máxima temperatura y empieza a realizar la separación de sustancias.

-Sublimación de naftaleno:
Para este experimento se pudo observar que cuando el naftaleno se empezaba a calentar se convertía en gas de un color morado y las bolitas de naftaleno se iban consumiendo después cuando el gas subía y tocaba con el vidrio que estaba con el hielo se le ibanadhiriendo unos cristales, lo cual nos indica que llegamos al resultado deseado la purificación del naftaleno y que pasa de solido a gas sin pasar a ser líquido.










ANALISIS DE RESULTADOS
•De acuerdo a los resultados experimentales observados, indica si los métodos de separación utilizados en cada uno de los tres experimentos son los adecuados. Justifica tus respuestas.
A pesar dehaber utilizado en cada mezcla un método de separación diferente, este no es único, pues se puede llegar al mismo resultado por otros métodos, sin embargo los utilizados son los más simples y rápidos con respecto a cada sustancia lo cual quiere decir que si son los adecuados.

•¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada uno de los métodos de separación utilizados en esta práctica?Destilación: su ventaja es que sale una sustancia pura, es rápida y se puede con casi todas las sustancias; su desventaja es que tarda y consigues poca sustancia.

Sublimación: purifica al yodo, al naftaleno y azufres; desventaja los gases que expiden son tóxicos.

Recristianización: ventaja que purifica a sólidos y separa los cristales o impurezas; desventajas que no lo puedes hacer con todos lossólidos y no te separa del todo tienes que hacer otro método como filtración.

•Investiga las aplicaciones de estos 3 métodos de separación en la industria química.
Destilación: La destilación es un proceso natural que consiste en variar la temperatura para separar de un líquido uno o más componentes que se encuentran juntos. La destilación se utiliza mucho en las industrias que refinan petróleo,para desalinizar agua, para producir licor, cerveza o vino, y producir muchos productos químicos que se utilizan en los hogares y fábricas.
Naftaleno: El naftaleno (nombre comercial: C10H8) tiene como uso primordial la manufactura de plásticos de cloruro de polivinilo (PVC). Este además, es utilizado como un intermediario químico o base para la síntesis de compuestos ftálicos, antranílicos,...