Practica De Fisicoquimica. Indice De Refraccion

Informes de Laboratorio
Fisicoquimica I
Grupo 3

Integrantes
* Rosa Cardozo
* Leticia Trinidad
* Jazmin Oliveira
* Eder Paniagua
* José

Laboratorio de Fisicoquímica I
Práctica N◦ 1
Propiedades de la materia

Objetivos
* Analizar y obtener experimentalmente valores de densidad, temperaturae índice de refracción siendo estas las 3
propiedades de la materia a ser estudiadas en esta práctica.

* Hallar los valores de densidad relativa de la glucosa a diferentes concentraciones y comparar con los valores tabulados existentes.

* Determinar la temperatura de cierta sustancia con 2 termómetros diferentes y con los datos obtenidos decir cuál sería el mejor para ser utilizadoen el laboratorio.

* Comprender correctamente el modo de uso de un refractómetro.

* Medir los índices de refracción de la glucosa a distintas concentraciones.



Introducción
Las propiedades de la materia corresponden a las características específicas por las cuales una sustancia determinada puede distinguirse de otra.
El estudio de estas permite identificar una sustanciacuando se desconoce su naturaleza.
En el laboratorio cuando se tiene una muestra de naturaleza desconocida, existen herramientas que ayudan al químico a identificarlas, como el picnómetro para calcular los valores de densidad, o el refractómetro para conocer índice de refracción. Los datos obtenidos experimentalmente son fácilmente comparados con otros predeterminados existentes para ciertassustancias específicas que permiten identificar sencillamente la naturaleza del desconocido.
Así en esta práctica se estudiaran 3 propiedades la Densidad relativa, el índice de refracción y la temperatura, utilizando las herramientas disponibles en el laboratorio de Fisicoquímica, se van a comparar los datos obtenidos con los valores pre existentes .
También se analizara como varían estas propiedadessegún la concentración de las sustancias.

1-Densidad
Determinación de la densidad relativa de la solución de glucosa al 3%
Elemento utilizado: Picnómetro de 10 ml de volumen
Peso del picnómetro vacio: 18.4045
Peso del picnómetro con agua: 28.3563
Peso del picnómetro con glucosa al 3 % : 28.4652
Dr= | Ps - Pv |
| PA - Pv |
Dr= | 28,4653 - 18,4045 |
| 28,3563 - 18,4045 |Dr= 1.0109 Glucosa al 3%
Densidades relativas obtenidas experimentalmente |
Grupo | Concentración | Densidad relativa |
1 | 1% | 1,0029 |
2 | 2% | 1,0238 |
3 | 3% | 1,0109 |
4 | 4% | 1,0139 |
5 | 6% | 1,0409 |
6 | 8% | 1,0468 |
7 | 10% | 1,0536 |

2- Temperatura
Datos obtenidos
Agua Potable |
Termómetro de Mercurio | Termómetro de Alcohol |
25°C |24°C |
25°C | 24°C |
24,5°C | 22°C |
24°C | 22°C |
24°C | 22°C |

Agua Destilada |
Termómetro de Mercurio | Termómetro de Alcohol |
20°C | 20°C |
21°C | 20°C |
21,5°C | 21°C |
21,5°C | 21°C |
22,5°C | 21°C |

Cálculos
Media
X=∑Xin donde n= n° total de valores
Agua Destilada
Termómetro de Mercurio Termómetro de Alcohol
X= 21.3X= 20.6
Desviación Estándar
σ=∑Xi-X2n -1
Termómetro de Mercurio Termómetro de Alcohol
σ= 0.908 σ= 0.547
Coeficiente de Variación
CV= σ x x 100
Termómetro de Mercurio Termómetro de Alcohol
CV= 4.26 CV= 200.01

Agua Destilada |
Termómetro de Mercurio | Termómetro de Alcohol |
n = 5 | Xi | (Xi -X) | (Xi - X)² | Xi | (Xi - X) | (Xi - X)² |
| 20 | -1,3 | 1,69 | 20 | -0,6 | 0,36 |
| 21 | -0,3 | 0,09 | 20 | 0,4 | 0,16 |
| 21,5 | 0,2 | 0,04 | 21 | 0,4 | 0,16 |
| 21,5 | 0,2 | 0,04 | 21 | 0,4 | 0,16 |
| 22,5 | 1,2 | 1,44 | 21 | 82,4 | 6789,76 |
Sumatoria | 106,5 |   | 3,3 | 103 |   | 6790,6 |
Media | 21,3 |   |   | 20,6 |   |   |
Desviación Estándar | σ=∑Xi-X2n -1 |...