Practica de laboratorio 11

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  • Publicado : 6 de diciembre de 2011
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Practica de laboratorio 11
coloides
Practica de laboratorio 11
coloides

Objetivo: identifica las características de un coloide
Planteamiento: la leche en agua ser en agua
Hipotesis: loscoloides que tienen como medio de dispersión el agua se denomina hidrofílicos;
Y por el contrario , los coloides sin afinidad por el agua se llaman hidrofobicos
Marco teorico:
1.¿define coloide?Un coloide es una mezcla que, de acuerdo con el tamaño de particula del slouto, resulta intermedia entr una disolución y una suspensión .
2.¿menciona los tipos de dispersión que puede tener uncoloide?
Liquido, gas, solido
3.¿cuales son las características que presentan los coloides?
-es difícil distinguir a simple vista el soluto del medio
-las partículas de la fase dispersa nosedimentan , aunque la mezcla se deje en reposo
-las fase no pueden ser separadas por filtración y son mezclas translucidas
4.¿investiga que es el efecto Tyndall?
Cuando se pasa un rayo de luza través de un coloide, se hace visible el rayo a través del recipiente.
Conclusión: la leche tiene un coloide que no le permite filtrar como el alcohol
Material: 2 tubos de ensayo,1 embudo, 1vaso de precipitado de 100ml, 1 papel filtro, 1 linterna de mano potente,1 varilla de vidrio
Sustancias: 20 ml de agua, 2 ml de alcohol etílico, 1 g de leche en polvo, 2 ml de disolución saturadade acetato de calcio
Procedimiento:
1.depositar en un tubo de ensayo la leche en polvo y agregarle una tercera parte de su volumen y agitarlo
2.ilumionar el tubo con la linterna y observar queocurre. Filtrar el contenido del tubo.
3.coloca 15 ml de alcohol etílico en un vaso de precipitado y agitarlo y agregarle 2 ml de disolución saturada.
4.esperar unos minutos des pues de agitarloy voltearlo rápidamente y observar que pasa cuando lo volteas.
5.intentar filtrar la mezcla anterior.
Resultados: que se pueden filtrar unos cuantos tipos de coloides
Bibliografía: practicario
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