PRACTICA DE REGRESION LINEAL Y CORRELCION POR TITULCION POTENCIOMETRICA DE ACIDO ASCORBICO.


INSTITUTO TECNOLÓGICOSUPERIOR DE CIUDAD HIDALGO


PRACTICA DE REGRESION LINEAL Y CORRELCION POR TITULCION POTENCIOMETRICA DE ACIDO ASCORBICO.

ESTADISTICA.


29/NOVIEMBRE/2013.INTRODUCCIÓN
La titulación es un método básico de mucha utilidad, para cuando determinamos concentraciones desconocidas dereactivos, y se considera uno de los métodos más exactos para detectar valoraciones de pH.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración deiones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias, en este caso en la vitamina C al ir agregándole el hidróxido de sodio (NaOH).
Una tableta comercial de vitamina “c” contiene entre otros ingredientes gascarbónico y acido ascórbico como componentes activos. El acido ascórbico, es un acido orgánico débil presente en muchas frutas e interviene en la oxidación de ciertos aminoácidos y en el transporte delhierro desde la tranferina plasmática a la ferritina del interior de los órganos.
Aquí conoceremos el pH del acido ascórbico, y utilizaremos el análisis de correlación para medir la intensidad de dosvariables una independiente (X) y una dependiente (Y), el diagrama de dispersión, el coeficiente de correlación (Y) y el análisis de regresión.









OBJETIVOS
Determinar el contenido deacido ascórbico en una tableta efervescente de vitamina C.
DESARROLLO
MARCO TEORICO
Aquí conoceremos el pH del acido ascórbico, y utilizaremos el análisis de correlación para medir la intensidadde dos variables una independiente (X) y una dependiente (Y), y el análisis de regresión.
La titulación es un método básico de mucha utilidad, cuando determinamos concentraciones desconocidas de...