Practica Mezclas

PRACTICA N° 1

NOMBRE: Identificar elementos, compuestos, a partir de sus propiedades físicas.

Catedrático: Ing. Catalina Luna Manzano

Materia: Química

Especialidad: Ing. Industrial

Integrantes:
Victor Uriel Perez Flores
Adan Lozano Romero
Alfonso Fosados Rosas
Karen Gisell Cruz Castillo

INTRODUCCIÓN:
En esta práctica conoceremos más a fondo las propiedades físicas y laspropiedades químicas de cada uno de los compuestos que trajimos para realizarla, tales como el aceite de cocina, leche, tierra azúcar, entre otras, todas con diferentes características que los definen a cada uno de ellos con sus respectivas características. El objetivo principal de esta práctica es conocer más a fondo lo que ocurre cuando mezclamos los compuestos que trajimos, principalmente si deobservo una mezcla homogénea o heterogénea, si cambiaron algunas de las propiedades químicas o sus propiedades físicas tales como: olor, color, viscosidad. Estos cambios de la materia se pueden identificar a simple vista. Todo esto debe de ser registrado en unas tablas, anotando cualquier cosa que veamos que suceda durante la practica.


MARCO TEORICO
Elemento: es un tipo de materiaconstituida por átomos de la misma clase. En su forma más simple posee un número determinado de protones en su núcleo, haciéndolo pertenecer a una categoría única clasificada con el número atómico, aun cuando este pueda desplegar distintas masas atómicas. Es un átomo con características físicas únicas, aquella sustancia que no puede ser descompuesta mediante una reacción química, en otras más simples. Noexisten dos átomos de un mismo elemento con características distintas y, en el caso de que estos posean número másico distinto, pertenecen al mismo elemento pero en lo que se conoce como uno de sus isótopos. También es importante diferenciar entre un elemento químico de una sustancia simple. Los elementos se encuentran en la tabla periódica de los elementos.
Algunos elementos se han encontrado enla naturaleza y otros obtenidos de manera artificial, formando parte de sustancias simples o de compuestos químicos. Otros han sido creados artificialmente en los aceleradores de partículas o en reactores atómicos. Estos últimos suelen ser inestables y sólo existen durante milésimas de segundo. A lo largo de la historia del universo se han ido generando la variedad de elementos químicos a partirde nucleosíntesis en varios procesos, fundamentalmente debidos a estrellas.

Compuesto: es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos).
Un compuesto está formado por moléculas o ionescon enlaces estables y no obedece a una selección humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones, pero no compuestos.Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos físicos (decantación, filtración, destilación, etcétera), sino sólo mediante procesos químicos.
Los átomos (partículas indivisibles) en la molécula no puedenpermanecer unidos sin enlaces. Existen dos tipos de enlaces:
covalente entre átomos, un ejemplo es el agua que está unido mediante un enlace covalente polar.
enlace iónico es entre iones (perdida y ganancia de electrones), como por ejemplo el cloruro de sodio (NaCl).

Mezcla: Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras mezcladas pero no combinadas químicamente. Enuna mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.
Tipos de Mezcla

MEZCLA HOMOGÉNEA. Las mezclas homogéneas son...