Practica ¿Suelo Acido o Base?


Universidad autónoma Chapingo
Preparatoria agrícola
Introducción a las ciencias experimentales

Nuestro suelo: ¿Acido o base (alcalino)?

Alumno: Cristino Cortes Francisco
Prof. Enrique Armando Gómez Lozoya
Jueves, 18 de Noviembre de 2010Nuestro suelo: ¿Acido o base (alcalino)?
Introducción:
¿Qué son los ácidos y las bases?
Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de unamanera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.
Los ácidos:
tienen un sabor ácido
dan un color característico a los indicadores (según cual indicador se utilice)
reaccionan con los metales liberando hidrógeno
reaccionan con las bases en proceso denominado neutralización en el que ambos pierden sus características.
Las bases:
tienen un sabor amargo
dan uncolor característico a los indicadores (según cual indicador se utilice)
tienen un tacto jabonoso.
reaccionan con los ácidos en proceso denominado neutralización en el que ambos pierden sus características.
¿Qué es el pH?
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La siglasignifica "potencial de hidrógeno". Este término fue acuñado por el químico danés Sørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno. Esto es:


Objetivos:
*Identificar distintos tipos de suelo
*Identificar si el indicador de pH natural (jugo de col morada) es buena indicando el pH de los suelos si es asi:
*Identificar que suelosson más ácidos

Material Utilizado:
*5 vasos transparentes de plástico o vidrio
*Unas cuantas hojas de Col Morada

*Alcohol etílico

*Una tapa de refresco
*Un mortero
*Una disolución de suelo del campo





*Una disolución de suelo recogido en la calle

*Una disolución de suelo del bosque

*Una disolución de suelo con arena para construcción


Procedimiento:Primera parte (preparar el indicador de PH)
Primero tenemos que enjuagar las hojas de col morada, después lo molemos con el mortero, agregándole unos 100ml de alcohol etílico y sacar SOLO el jugo sin residuos de hojas, sacarlo y meterlo en un frasco o un vaso hasta que se vuelva de un color morado claro.

Segunda parte:
Agregamos unas cuantas tapas de refresco (3 o 4), de nuestro indicadorpreviamente preparado (teniendo en cuenta que debe de ser la misma para todas las disoluciones) a la disolución de suelo de campo y observamos que color toma, agregamos la misma cantidad de indicador al suelo de la calle y observamos que color toma, agregamos la misma cantidad de indicador a la disolución de suelo orgánico y observamos que color toma, agregamos la misma cantidad de gotas deindicador a la cuarta disolución de suelo que es el que contiene arena de construcción y observamos que color toma, finalmente anotamos los datos obtenidos

Datos:
Con nuestra práctica obtuvimos los siguientes datos:
Disolución
Color que tomó
Suelo de campo
Verde
Suelo de bosque
Verde
Suelo de calle
Verde
Suelo con arena de construcción
Azul

Análisis de Datos:
Indicador de pH NaturalLa col morada es uno de los extractos vegetales con mas cambios de color. Esta col es buena para elabora un indicador de pH sin ningún material tan difícil, Al elaborarlo tenemos que tener la siguiente tabla para poder identificar si nuestra sustancia o material es acida o base.

AcidoBase
Neutro
Escala de colores que toma el extracto de la col morada: en presencia de ácidos (1-6) y bases (8-14).
Con base a este grafico podemos darnos cuenta de cómo es nuestro suelo, y poder clasificarlo según nuestra cuestión aunque los colores algunas veces pueden ser muy difíciles de distinguirlos.

Observaciones:
Observamos que:
El jugo de la col morada tomo un color...