Practicas de Laboratorio

UNIVERSIDAD NORBERT WIENER

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

CURSO DE BIOLOGÍA

GUÍA DE PRÁCTICAS

DOCENTES:
Mag. Marco Mesía Guevara (Coordinador del curso)
Mg. Bertha Ruth Zelada Mariluz

LIMA, SETIEMBRE DEL 2014

F-CV3-3B-2

Rev. Junio 2013

INTRODUCCIÓN

Todos los seres vivientes están formados por células; pero el número y la
variedad de las células difierengrandemente entre los distintos organismos.
Algunos organismos se componen solamente una célula. Otros como los seres
humanos, se componen de billones de células La biología como ciencia
enmarca los principios básicos del conocimiento requerido sobre el estudio de
los seres vivos. A través de su desarrollo ha surgido una diversidad de campos
especializados dentro de lo que destaca la Biología Celular,la Genética, con
sus estudios del genoma humano, la Terapia Génica el desarrollo de animales
y vegetales transgénicos, que nos sirven para la alimentación humana.
Para tener un mayor conocimiento acerca de la organización celular es
necesario partir del estudio de las diferentes moléculas y estructuras que la
conforman. Esto nos permite enfocar los diferentes procesos celulares que sellevan a cabo en el entorno celular. Para lo cual brindamos la presente guía
de prácticas detallándose los diferentes procesos y estructuras que permitan
la comprensión de los procesos biológicos.

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Rev. Junio 2013

CONTENIDO

SEMANA PRÁCTICA
1

1

TEMAS

Bioseguridad. Reconocimiento, uso y manejo de
materiales de laboratorio.

2

2

Microscopía

3

3Reconocimiento de glúcidos

4

4

Reconocimiento de lípidos

5

5

Reconocimiento de proteínas

6

6

Actividad enzimática

7

7

Aislamiento de los ácidos nucleicos

8

Examen parcial

9

8

Célula procariota

10

9

Célula eucariota-ósmosis

11

10

Inclusiones citoplasmáticas

12

11

Cariotipo humano

13

12

División celular: mitosis

1413

Leyes de Mendel(problemas)

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15

14

Ecosistemas

16

15

Examen final

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PRACTICA N° 1
NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
I.

COMPETENCIA
 Conocer y aplicar las reglas de bioseguridad en el laboratorio.

II.

MARCO TEÓRICO
Es de suma importancia que los alumnos cuando ingresen en ellaboratorio tengan en cuenta los riesgos que se tienen al trabajar en él;
conocer el funcionamiento de los diversos materiales para tener al máximo y
en lo posible un laboratorio seguro. De la misma forma cuando se trabaja en
el laboratorio es requisito indispensable conocer las reglas de seguridad, para
evitar accidentes.

III.
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IV.

MATERIALES Y EQUIPOS
Cajas de PetriEmbudos
Bisturí
Matraces
Mechero
Pinzas
Pipetas
Láminas y laminillas

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Tubos de ensayo
Vasos de precipitados
Vidrio de reloj
Colorantes
Lupa
Microscopio
Mortero

PROCEDIMIENTO

Identificación de Material de Laboratorio:
Realizar la siguiente lectura e ir identificando el material simultáneamente:
Tubo de ensayo. Ahí se observan las reacciones de lassustancias que se depositan en
él. Los hay de diferentes medidas y sirven para preparar cultivos de bacterias y
hongos.

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Placa de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias;
también puede usarse para seleccionar muestras de animales.
Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias.
Embudo. Es útil paraseparar sustancias por medio de filtración y para evitar su
desperdicio o derramamiento al ser cambiadas de un recipiente a otro.
Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan
sustancias para su observación.

Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al
microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados....