PRACTICAS DE LABORATORIO

GUÍA DE PRÁCTICAS
DEL LABORATORIO DE
QUÍMICA

COORDINACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

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UPN - Lima Norte
Departamento de Ciencias
Guía de Prácticas de Laboratorio
de Química

Código: GLQ
Versión: 02 / 04.08.2014
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INDICE
Presentación……………………………………………………………………………………………………………… 3Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………….4
Normas Generales del Laboratorio……………………………………………………………………………. 5
Modelo de Informe de Laboratorio …………………………………………………………………………… 7
Práctica N° 1 ……………………………………………………………………………………………………………… 9
Normas de Seguridad y Primeros Auxilios en el Laboratorio
Práctica N° 2 ……………………………………………………………………………………………………………18
Reconocimiento de Materiales y Equipo de Laboratorio
Práctica N°3 ………………………………………………………………………………………………………………24
Mediciones de Masa, Volumen yDensidad
Práctica N° 4………………………………………………………………………………………………………………32
Asesorías para Trabajos T3
Práctica N° 5 ……………………………………………………………………………………………………………..33
Reconocimiento del Mechero de Bunsen
Práctica N °6…………………………………………………………………………………………………………….. 40
Presión Vs Volumen –Ley de Boyle
Práctica N° 7 …………………………………………………………………………………………………………….. 46
Reacciones Químicas
Práctica N°8………………………………………………………………………………………………………………52
Asesorías para Trabajos T3
Práctica N° 9 …………………………………………………………………………………………………………….. 53
Estequiometria: Rendimiento de una Reacción química

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Práctica N° 10 …………………………………………………………………………………………………………….59Preparación de Soluciones
Práctica N° 11 ……………………………………………………………………………………………………………. .66
Titulación ácidos – bases
Medición de pH en soluciones
Práctica N° 12 ……………………………………………………………………………………………………………. .80
Ácidos Carboxílicos
Bibliografía ……………………………………………………………………………………………………………… 87

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PRESENTACIÓN

La presente “GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA”, reúne dentro
de su contenido una variedad de prácticas de laboratorio la cual está dirigida a los
estudiantes de la carrera profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Privada
del Norte.

El objetivo del Laboratorio de química es que losestudiantes se familiaricen con
conceptos, técnicas y herramientas de laboratorio que le permitan conocer conceptos
básicos de química: Este manual tiene la intención de servir como una guía práctica para
el desarrollo de experimentos.

El manual está constituido por una serie de prácticas de laboratorio diseñada en
principios como temas de acercamiento entre los temas teóricos, la observación,el
análisis y la interpretación de algunos fenómenos físicos y químicos, pasos importantes
en la formación de los estudiantes de Ingeniería.

Dicho manual es un compendio de un trabajo en equipo realizado por los docentes de
química, quien con su dedicación y esfuerzo han hecho posible la elaboración de esta
guía que servirá de base durante todo el desarrollo del ciclo.

El agradecimientoal Ing. Teodoro Riega Zapata, Leoncio Velásquez Tapia y a Carlos
De la Torre Vivar por su gran aporte y colaboración.

Ing. Miriam Bravo Orellana
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OBJETIVOS



Estimular en el estudiante el desarrollo de sucapacidad de observación, análisis
e interpretación de fenómenos físicos y químicos que permita la comprensión del
tema.



Valorar la información cualitativa y cuantitativa como parte del trabajo
experimental



Lograr que el estudiante adquiera destreza, en el manejo de equipos, técnicas y...