PRACTICAS DE LABORATORIO

U NI VER SI DAD A UT ÓN OM A DEL E STA D O DE
M ÉXIC O
F ACUL TAD DE QU ÍMICA

MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
1er SEMESTRE: Q, IQ, QFB Y QA

ELABORADO POR:
Dra. En Ed. GUADALUPE MIERELLA MAYA LÓPEZ
M. En. S. H. O. ESTHER GÓMORA TORRES
M. En. C. A. CARLOS MEJÍA MARTÍNEZ
Q. FRAZZI GÓMEZ MARTÍNEZ
REVISADO POR:
Dr. ALFREDO RAFAEL VILCHIS NESTOR
Dr. RAÚL ALBERTO MORALES LUCKIEM. En. C. Q. EDUARDO HERAPPE MEJÍA
Dr. IVAN GARCIA OROZCO

Agosto 2014
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CONTENIDO

I. PRESENTACIÓN

II. PROPÓSITO GENERAL

III. PROPÓSITOS PARTICULARES

IV. ORGANIZACIÓN DE EXPERIMENTOS

V. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

VI. DISEÑO DE EXPERIMENTOS
VII. BIBLIOGRAFÍA GENERAL

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I.

PRESENTACIÓN
Las propiedades de la materia que podemos ver,
se explican por laspropiedades y el comportamiento
de los átomos que no podemos ver.
Supuesto de Demócrito

La química ha tenido y seguirá teniendo un papel trascendental para dar atención a las
necesidades de la población mundial; en la generación de nuevos materiales, en el uso y
consumo de otras fuentes de energía, en la investigación, desarrollo y manufactura de
nuevos productos, en el manejo y conservación delos alimentos, así como en el cuidado y
mejoramiento del ambiente, por citar algunas. La industria química tiene ante si grandes
retos y la Universidad Autónoma del Estado de México a través de la Facultad de Química,
el enorme compromiso de la formación de sus profesionales.
Los programas educativos de licenciatura de la Facultad de Química de la UAEM reafirman
su compromiso de formarprofesionales capaces de influir en los diferentes ámbitos de
estas profesiones con aportaciones científicas y tecnológicas con un alto sentido humano;
partiendo de la premisa de que a través del conocimiento del comportamiento de la
materia y la energía es posible su transformación en beneficio de la humanidad.
Las currículas vigentes de los cuatro programas educativos de licenciatura, estánestructuradas para generar competencias profesionales en un esquema de currículum
flexible. El modelo de innovación curricular en el que están sustentados, tiene como
propósito formar profesionales capaces de responder a las demandas sociales en el ámbito
de su profesión; su formación se centra en el aprendizaje, articulando de manera
equilibrada el saber, saber hacer y saber ser, favoreciendo unpensamiento crítico, la
integración del conocimiento y una mejor comunicación inter, multi y transdisciplinaria en
la formación de equipos de trabajo.
Los planes de estudio se estructuran en tres núcleos de formación: básico, sustantivo e
integral. El núcleo básico comprende una formación general proporcionando al estudiante
una cultura básica universitaria en las ciencias y humanidades, lasbases contextuales,
teóricas y filosóficas de cada licenciatura y la inserción del profesionista en un contexto
integral.
La unidad de aprendizaje de Química General es teórico-práctica, se ubica en el núcleo
básico y pretende destacar a la química como una ciencia activa y en continuo desarrollo.
Su importancia es fundamental para la generación de competencias iniciales de los futurosprofesionales de la química. El propósito de la unidad radica en proporcionar a los
estudiantes conocimientos básicos de química, así como desarrollar y fortalecer
habilidades, actitudes y valores que les permitan trabajar de manera individual y en
equipo, con tolerancia y respeto.

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En el laboratorio se evaluará todo lo concerniente al trabajo práctico e incluye entre otras
cosas la aplicacióndel método experimental, el conocimiento teórico aplicado en el
experimento, el manejo adecuado de equipo, material y sustancias, así como el orden y
limpieza del lugar de trabajo antes, durante y después del experimento.
Este manual se ha planteado de acuerdo con dos criterios fundamentales: los
conocimientos más importantes y formativos de la unidad de aprendizaje de Química
General, y...