Practicas De Vegetales

DESARROLLO:
* El primer paso que hicimos es verificar los datos organolépticos del yogurth y comprarar de 2 marcas para ver la calidad de cada uno de ellos.

* El segundo paso fue anotar lascaracterísticas en una tabla comparativa en esa tabla anotamos ciertas características para conocer mas a fondo los productos o dichas características.

* finalmente realizamos el desarrollo dela practica.

TABLAS COMPARATIVAS:
TABLA N°1
PRODUCTO DE ELABORACION | YOGURTH ALPURA | YOGURTH DANONE |
FECHA | 20-SEPTIEMBRE-011 | 20-SEPTIEMBRE-011 |
HORA DE TOMA DE MUESTRA | 11:11am |11:15am |
ASPECTO EXTERNO | En buen estado | EN BUEN ESTADO |
SABOR | Acido Dulce | AMARGO |
OLOR | DULCE | AMARGO |
CONSISTENCIA | ESPESA | LIQUIDA |
TEXTURA | ESPESA CON PEDAZOS DE FRUTAY COLOR SUAVE | LIQUIDA CON PEDAZOS DE FRUTA Y COLOR BRILLOSO |

CONCLUSIONES DE LA PRIMERA TABLA:
* PUES A MI ME PARECIO DE MEJOR CALIDAD EL YOGURTH ALPURA YA QUE SU COLOR ERA MAS AGRADABLE YES MAS ESPESO PERO EL YOGURTH DANONE TIENE UN MEJOR OLOR PERO ESTE ESTA MUY LIQUIDO Y ESO HACE QUE TENGA UNA CALIDAD MENOS AGRADABLE QUE LA DEL YOGURTH ANTERIOR.
TABLA N° 2
PRODUCTO DE ELABORACION |VERDURAS CLEMENTE JACQUES | VERDURAS LA COSTEÑA |
FECHA | 20-SEPTIEMBRE-011 | 20-SEPTIEMBRE-011 |
HORA DE TOMA DE MUESTRA | 11:21am | 11:38am |
ASPECTO EXTERNO | LATA GOLPEADA | LATA EN BUENESTADO |
SABOR | AMARGO | AMARGO |
OLOR | ACIDO,DULCE | ACIDO,CULCE |
CONSISTENCIA | SUAVE | SUAVE |
TEXTURA | DE BUEN COLOR Y BRILLOSO | COLOR OPACO,LA PAPA NO ESTA BIEN PELADA |
CONCLUSIONES:PARA MI EN ESTE PRODUCTO LA VERDURA DE MEJOR CALIDAD ES EL DE LA MARCA LA “CLEMENTE JACQUES” YA QUE SU VERDURA TIENE UN MEJOR COLOR Y SE VE QUE ESTA EN MEJOR CONSERVACION YA QUE AL REVISAR LAVERDURA DE “LA COSTEÑA” OBSERVAMOS QUE SU COLOR NO ES DE MUY BUEN AGRADO Y LA PAPA NO ESTAVA BIEN PELADA Y LLEGAMOS ALA CONCLUSION DE QUE “CLEMENTE JACQUES” TIENE MEJOR CALIDAD.
TABLA N°3
PRODUCTO DE...