Practicas En Punta Cana
Páginas: 19 (4688 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2012
UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGIA
NOMBRE: Kelly Saavedra Villalobos
CICLO: X
TEMA: Reporte de Pasantía
2011
INTRODUCCION
El presente documento contiene un breve resumen de las funciones realizadas durante mi pasantía en el hotel Paradisus PalmaReal y The Reserve de la cadena Sol Melia, resorts con el sistema todo incluido y que maneja un control de sus huéspedes a través de brazaletes.
Paradisus Palma Real posee 554 suites siendo el hotel principal, con acceso directo a la playa mientras que The Reserve tiene 192 suites de lujo con distintas categorías al hotel principal un área exclusiva ubicada en la playa y un área solo para niños.Los hoteles operan en conjunto pero si existen diferencias muy marcadas, yo tuve la oportunidad de conocer la gestión y operación de ambos enriqueciendo e incrementando mis conocimientos sobre cada departamento.
El periodo de prácticas fue de seis meses, pero variando el tiempo de duración por cada área (es relativo).
La experiencia adquirida es invaluable, cada departamento tiene supropia organización y supe adaptarme a cada uno de ellos gracias a la colaboración del personal altamente calificado que labora en estos establecimientos.
Se reciben huéspedes de todo el mundo siendo necesario tener un nivel avanzado del idioma ingles y que con el día a día se ha ido mejorando gracias a la comunicación e interrelación con los clientes.
A continuación observaremos la descripciónde las trece areas que pude conocer y en las cuales pude desarrollar mis habilidades y aptitudes, realizando diversas funciones. A su vez también coloque comentarios tanto positivos como negativos para poder evaluar el desenvolvimiento de cada departamento.
RECEPCION (The Reserve) – 4 semanas
DESCRIPCION
El departamento de recepción se puede considerar como lacolumna vertebral de un hotel puesto que esta conectado con las demás áreas, tanto operativas como administrativas, que lo conforman; tales como: Reservaciones, Ama de llaves, Serviexpress, Guest Service, Ventas, entre otras. Es también donde se produce el primer contacto con el cliente siendo así la fuente que origina una primera impresión en el mismo. Siempre que el cliente tenga alguna duda oconsulta acudirá a esta sección.
Como sabemos la principal oferta de un hotel es el alojamiento y es recepción quien se encarga de la asignación de las habitaciones, de acuerdo a la categoría comprada por el cliente y teniendo en cuenta sus requerimientos.
El sistema hotelero que se utiliza es SIHOT, donde se puede llevar a cabo el check- in y check- out del cliente, realizar el pago de laestadía, visualizar la cuenta del huésped durante su estancia, verificar la reserva, manejo de información (cardex), etc.
Durante la mañana se preparan los pre check-out, que se entregan a los clientes que están supuestos a salir al día siguiente comunicándoles que la hora de check-out es a las 12 pm y mostrándoles una copia con el monto total de los incidentales que hayan podido tener durantela estadía. Se prepara también el Daily que es un documento que muestra el estado diario del hotel, es decir, porcentaje de ocupación, actividades del día, shows nocturnos, persona encargada de la guardia ejecutiva, la información de las personas que ocupan cada habitación, diferenciando a los VIPS, FAMILY CONCIERGE y también las salidas. Así mismo se hace el arqueo de caja siendo el departamentode contabilidad el encargado.
Por la tarde se preparan las llegadas del día siguiente, verificando que los sobres de check-in posean toda la información necesaria, así como las llaves de la habitación y brazaletes de acuerdo al número de personas. Se archivan las tarjetas de registro y se toma una copia de las mismas. Estas copias sirven también para preparar las salidas del día siguiente...
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGIA
NOMBRE: Kelly Saavedra Villalobos
CICLO: X
TEMA: Reporte de Pasantía
2011
INTRODUCCION
El presente documento contiene un breve resumen de las funciones realizadas durante mi pasantía en el hotel Paradisus PalmaReal y The Reserve de la cadena Sol Melia, resorts con el sistema todo incluido y que maneja un control de sus huéspedes a través de brazaletes.
Paradisus Palma Real posee 554 suites siendo el hotel principal, con acceso directo a la playa mientras que The Reserve tiene 192 suites de lujo con distintas categorías al hotel principal un área exclusiva ubicada en la playa y un área solo para niños.Los hoteles operan en conjunto pero si existen diferencias muy marcadas, yo tuve la oportunidad de conocer la gestión y operación de ambos enriqueciendo e incrementando mis conocimientos sobre cada departamento.
El periodo de prácticas fue de seis meses, pero variando el tiempo de duración por cada área (es relativo).
La experiencia adquirida es invaluable, cada departamento tiene supropia organización y supe adaptarme a cada uno de ellos gracias a la colaboración del personal altamente calificado que labora en estos establecimientos.
Se reciben huéspedes de todo el mundo siendo necesario tener un nivel avanzado del idioma ingles y que con el día a día se ha ido mejorando gracias a la comunicación e interrelación con los clientes.
A continuación observaremos la descripciónde las trece areas que pude conocer y en las cuales pude desarrollar mis habilidades y aptitudes, realizando diversas funciones. A su vez también coloque comentarios tanto positivos como negativos para poder evaluar el desenvolvimiento de cada departamento.
RECEPCION (The Reserve) – 4 semanas
DESCRIPCION
El departamento de recepción se puede considerar como lacolumna vertebral de un hotel puesto que esta conectado con las demás áreas, tanto operativas como administrativas, que lo conforman; tales como: Reservaciones, Ama de llaves, Serviexpress, Guest Service, Ventas, entre otras. Es también donde se produce el primer contacto con el cliente siendo así la fuente que origina una primera impresión en el mismo. Siempre que el cliente tenga alguna duda oconsulta acudirá a esta sección.
Como sabemos la principal oferta de un hotel es el alojamiento y es recepción quien se encarga de la asignación de las habitaciones, de acuerdo a la categoría comprada por el cliente y teniendo en cuenta sus requerimientos.
El sistema hotelero que se utiliza es SIHOT, donde se puede llevar a cabo el check- in y check- out del cliente, realizar el pago de laestadía, visualizar la cuenta del huésped durante su estancia, verificar la reserva, manejo de información (cardex), etc.
Durante la mañana se preparan los pre check-out, que se entregan a los clientes que están supuestos a salir al día siguiente comunicándoles que la hora de check-out es a las 12 pm y mostrándoles una copia con el monto total de los incidentales que hayan podido tener durantela estadía. Se prepara también el Daily que es un documento que muestra el estado diario del hotel, es decir, porcentaje de ocupación, actividades del día, shows nocturnos, persona encargada de la guardia ejecutiva, la información de las personas que ocupan cada habitación, diferenciando a los VIPS, FAMILY CONCIERGE y también las salidas. Así mismo se hace el arqueo de caja siendo el departamentode contabilidad el encargado.
Por la tarde se preparan las llegadas del día siguiente, verificando que los sobres de check-in posean toda la información necesaria, así como las llaves de la habitación y brazaletes de acuerdo al número de personas. Se archivan las tarjetas de registro y se toma una copia de las mismas. Estas copias sirven también para preparar las salidas del día siguiente...
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