practicas para la enseñanza de la comercializacion de hortalizas, utilizando productos del huerto escolar

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO GRAN COLOMBIA
SAN CRISTÓBAL – ESTADO TÁCHIRA



PRACTICAS PARA LA ENSEÑANZA DE LA COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS, UTILIZANDO PRODUCTOS DEL HUERTO ESCOLAR A CARGO DE LOS NIÑOS DE 5TO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA “NACIONAL SIMÓN BOLÍVAR”.


Integrantes:
ColmenaresGlendy C.I. 23.140.899
García Emily C.I. 19.926.118
Parra Yesika C.I. 20.879.200
Quintero Mayra C.I. 21.341.196
Sánchez Dayary C.I. 19.777.847
Tutora: Ing. Mariela Rangel
Lapso Académico 2012-01
Sección: B4MA
Grupo # 5
SAN CRISTÓBAL, JULIO 2012


REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO GRAN COLOMBIA
SANCRISTÓBAL – ESTADO TÁCHIRA

PRACTICAS PARA LE ENSEÑANZA DE LA COMERCIALIZACION DE HORTALIZAS UTILIZANDO PRODUCTOS DEL HUERTO ESCOLAR ACARGO DE LOS NIÑOS DEL 5TO GRADO DE LA ESCUELA UNIDAD EDUCATIVA ´´SIMON BOLIVAR´´ SECTOR LA CUCHILLA SANTA ANA MUNICIPIO CORDOBA ESTADO TACHIRA, EN EL AÑO 2012
AUTORES:
Colmenares Glendy CI.2314089García Emily CI.19926118
Parra Yesika CI.20879200 Quintero Mayra CI. 21341196Sánchez Dayary CI.19777847 Tutor académico: Ing. Mariela Rangel
Especialidad: administración en bancas y finanzas
Sección: “B4MA”

RESUMEN
El objetivo general deesta investigación es desarrollar prácticas para la enseñanza de la comercialización de hortalizas utilizando productos del huerto escolar a cargo de los niños de 5to grado de la escuela Unidad Educativa Nacional "Simón Bolívar" sector La Cuchilla Santa Ana, Municipio Córdoba Estado Táchira, en el año 2012. La obtención de este objetivo se sustenta en el acondicionamiento del espacio físico delhuerto escolar y su reactivación; la ejecución de los debidos procedimientos para el cultivo de semillas en el huerto y la incentivación de los alumnos y docentes encargados de la producción, para comenzar la comercialización y fomentar esta práctica año tras año. El proyecto se ubicó en un trabajo de campo, donde se consideró una población de ciento cuarenta y cinco (145) alumnos y con una muestrade veinte cuatro (24) alumnos. Para la recopilación de la información se realizaron entrevistas con la sub-directora del plantel y el profesor de la asignatura Proyecto Productivo. El problema que se determinó indica la falta de recursos para las distintas áreas de funcionamiento del plantel, como la cocina, el comedor y algunas aulas. Por último se concluyó que la reactivación del huerto siproduce las hortalizas allí sembradas, específicamente cebolla, cilantro y lechuga; que los alumnos y docentes se incentivaron a continuar con el proyecto de cultivos y de comercialización, siendo este un trabajo factible para la comunidad educativa.
Descriptores: Huerto escolar, comercialización, procedimientos, producción.
Introducción

En el trabajo se realizaron una serie de estudios donde sepercibió la falta de productividad en el espacio del huerto escolar, recibiendo esta problemática el título de: “Prácticas para la enseñanzas de la comercialización de hortalizas utilizando productos del huerto escolar a cargo de los niños del 5to grado de la unidad educativa nacional “Simón bolívar” sector la cuchilla san Ana Municipio Córdoba, Estado Táchira en el año 2012.
El objetivo general...