Precio

Alpina a pasos agigantados | |
|La Revista IAlimentos contactó a las empresas de lácteos más importantes del país para preguntarles sobre las perspectivas |
|del mercado. Tres de ellasrespondieron y estas fueron sus perspectivas. |

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|1. Pareciera ser que en el país existen demasiadas compañías y marcas de productos lácteos ¿Qué opinan al respecto? |
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|Colombia es un país con un potencial de mercado bastante amplio. Lo importante y en lo que nos estamos enfocando cada vez|
|más, es en educar al consumidor para que crezca el consumo de lácteos. Mientras que en países Europeos el consumo de yogur |
|por persona está en un promedio de 27 a 30 kilos al año, enColombia la cifra es menor. |
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|Elobjetivo de las compañías del sector debería ser llegar a nuevos nichos de mercado. Alpina con un crecimiento superior a |
|las compañías multinacionales, crece en ritmos superiores al mercado. Por ejemploel mercado de quesos creció un 20%, |
|mientras la división de quesos de la compañía creció el 29%. Esto lo hacemos buscando nuevos nichos y educando a la gente |
|sobre cómo alimentarsemejor y saludablemente. |
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|2. ¿Qué ha hecho que vengan al país...