Preguntas Del Tema: Moléculas Biológicas

INTERROGATORIO: MOLÉCULAS BIOLÓGICAS.
1. ¿Elemento químico importante que tiene muchas propiedades y que lo hacen particularmente útil para los organismos vivos?
El carbono.
2. ¿Elementos químicos con los que se combina frecuentemente el carbono para formar moléculas orgánicas?
H, O, N, S, P
3. ¿cuáles son las moléculas orgánicas?
Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidosnucleicos, ATP y AMP cíclico.
4. ¿Qué porcentaje de la masa corporal, representan los carbohidratos?
Del 2 al 3 %
5. ¿Cuál es la función principal de los carbohidratos?
Consisten en proporcionar una fuente rápida de energía química para generar el ATP que activa las reacciones metabólicas.
6. ¿Qué incluyen los carbohidratos?
Son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígenoen una proporción de 1:2:1 (CH2O)
7. ¿Qué molécula se genera a partir de los carbohidratos para activar las reacciones celulares?
ATP
8. ¿Cómo se llama el polisacárido que almacena los carbohidratos en las reacciones celulares?
Almidón en los vegetales
Glucógeno en los animales.
9. ¿Cómo se llama el polisacárido que es una reserva energética para el ser humano?Glucógeno.
10. ¿En qué partes del cuerpo se almacena ese polisacárido?
Músculos e hígados.
11. ¿Cómo se llama a los azúcares simples en base al número de carbonos?
Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas.
12. ¿Cuál es la fórmula de la glucosa? C6H12O6
13. ¿Cuál es el valor energético de los carbohidratos?
4.1 calorías por gramo.
14. ¿Proceso anabólico por el que seforman los polisacáridos?
Síntesis por deshidratación.
15. ¿Proceso catabólico por el que se degradan los polisacáridos?
Hidrólisis.
16. ¿Cuál es la utilidad de la celulosa en el aparato digestivo?
Ayuda al desplazamiento de las heces fecales.
17. ¿En un adulto qué porcentaje de la masa corporal constituyen los lípidos?
De 18 a 25 %
18. ¿qué elementos químicos contienenlos lípidos?
C, H, O (oxígeno en menor proporción)
19. ¿Cómo se clasifican los lípidos?
1- Triglicéridos (grasas y aceites)
2- Fosfolípidos
3- Esteroides
4- Eicosanoides
5- Vitaminas liposolubles
6- Lipoproteínas
20. ¿Cuáles son los lípidos más abundantes en el cuerpo humano?
Los triglicéridos.
21. ¿Cuál es el valor energético de los lípidos?9.1 calorías por gramo

22. ¿Cuál es el destino final de los carbohidratos, lípidos y proteínas qué ingerimos en exceso?
Se depositan como triglicéridos en el tejido adiposo.
23. ¿De qué se componen los triglicéridos?
De una molécula de glicerol y tres de ácidos grasos.
24. ¿Qué son las grasas saturadas y cuál es su origen?
Son aquellas en las que cada átomo de carbónestá unido a un átomo de hidrógeno. Son de origen animal y vegetal.
25. ¿Qué son las grasas monoinsaturadas y de dónde se origina?
Son los que contienen un doble enlace covalente entre dos átomos de carbono de ácido graso y por lo tanto hay menos átomos de hidrógeno. Son de origen vegetal.
26. ¿De qué se componen los fosfolípidos?
Es el componente principal de la membranaplasmática, son similares a los aceites, con la diferencia que uno de los tres ácidos grasos es reemplazado por un grupo fosfato que contiene nitrógeno.
27. ¿Qué significa la palabra anfipáticas?
Es la cualidad de una molécula de ser hidrofílica por un lado e hidrofóbicas por el otro.
28. ¿Por qué los fosfolípidos son hidrofóbicos e hidrofílicos al mismo tiempo?
Porque tienen dos extremosdiferentes: una cabeza hidrofilica (el grupo fosfato con hidrógeno) unida a colas hidrofobicas (los ácidos grasos)
29. ¿Dónde tienen una función muy importante los fosfolípidos?
En la membrana plasmática.
30. ¿Cuáles son los esteroides más comunes en el cuerpo?
Colesterol, hormonas sexuales, cortisol, sales biliares y la vitamina D
31. ¿Las hormonas sexuales y los jugos biliares,...