Prep y evaluacion de proyectos

ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE PROYECTOS

Introducción

PIZZA AGOGO, es una pizzería, con el mejor ambiente y donde se preparan los productos más saludables y frescos de San Lorenzo. Cada día la empresa busca dar algo nuevo y mejor en el servicio, manteniendo clientes satisfechos y convirtiéndolos en nuestro mejor medio de promoción. PIZZA AGOGO se distingue de las demás pizzerías por poseerun lugar informal donde se come la mejor pizza, acompañado de los buenos amigos y creando recuerdo.
El objetivo que se busca con este proyecto es el de evaluar la factibilidad y aceptación de una nueva franquicia como proyecto de inversión en la ciudad de Fernando de la Mora.
El objetivo va enfocado a brindar a lo guayaquileños una opción de consumir una pizza gourmet o artesanal con los másaltos estándares de sanidad, servicio, y con un sabor agradable e inigualable.

Antecedentes de la Empresa
Pizza AGOGO es un emprendimiento Paraguayo que nace en el año 2005 con un local con capacidad para 40 personas en la mitad del local que ahora se suma a otros tres locales ubicados en sitios estratégicos de la ciudad de San Lorenzo, que pertenecen a un mismo dueño.
Pizza AGOGO fue de lasprimeras pizzerías en el mercado paraguayo y no tardó en convertirse en uno de los sitios más populares de la ciudad de San Lorenzo y sus alrededores.

Justificación del proyecto
Al momento de analizar la naturaleza del proyecto, encontramos que el mercado de las ciudades aledañas a San Lorenzo (en este caso Fernando de la Mora) si aceptaría la apertura de un nuevo local de comida en este caso dePIZZA AGOGO, ya que su ubicación es la más adecuada y esto se ve reflejado en las encuestas que se elaboraron con anticipación, se debe tomar en cuenta que PIZZA AGOGO ofrece al público pizzas de riquísimos sabores, considerando que la pizza se ha convertido en un producto de consumo masivo y de gran acogida en el mercado.

Investigación de mercado
Investigación de mercados cuantitativaSe realizó una prueba piloto a 40 personas, por medio de las cuales conoceremos las proporciones poblacionales p y q; la misma que se realizo en el centro comercial de la ciudad de Fernando de la Mora, ubicado en la zona norte de la ciudad de dicha ciudad.
En la prueba piloto se obtuvo como resultado lo siguiente:
De las 40 personas 24 (60 %) contestaron que estarían dispuestas a sustituir elconsumo de su pizza normal por una pizza más sana y con un delicioso sabor, como lo brindaría PIZZA AGOGO y el 16 ( 40%) contesto que no cambiaría su PIZZA AGOGO o que lo dudaría.

 
Análisis del Mercado
A diferencia de muchos negocios similares de pizzas que han debido desaparecer principalmente por el paulatino ingreso de grandes cadenas de pizzas del mundo en Paraguay como son Pizza HUT,etc.; se ha mantenido y sigue creciendo.
Parte de su éxito ha sido justamente su condición de Pizza Gourmet frente al concepto de comidas rápidas que presentan las cadenas mencionadas, lo que ha generado la preferencia entre quienes, cada vez en más número, además de buscar productos sabrosos, buscan comida saludable, que hecha artesanalmente es fresca y no requiere persevantes, y además se ladisfruta en un ambiente donde tanto con familia y amigos pasan momentos inolvidables.

Análisis de los proveedores
El proceso de compra de la materia prima consiste en contactarse con los proveedores que la empresa determina como aptos para la elaboración de las pizzas, es decir con las empresas que proveen en la ciudad de San Lorenzo adquiriendo así los mismos productos indispensables, peroadaptando productos nuevos para la ciudad de Fernando de la Mora, dependiendo del estudio de mercado realizado anteriormente para la apertura de la firma.

Análisis de la competencia
Al analizar la rivalidad entre competidores encontramos ciertas características que nos permiten agruparlos de la siguiente manera: competidores directos e indirectos.
La competencia directa consiste en todas las...