Preplan De Negocio

TALLER Nº 9 INICIATIVA EMPRESARIAL



PREPLAN DE NEGOCIO





WILLIAM ANTONIO RONDEROS MENESES

COD: 21107022







PROFESOR:

MIGUEL ANTONIO MORALES BELTRAN







ESCUELA TECNOLÓGICA INSTITUTO TECNICO CENTRAL
TECNOLOGIA EN DISEÑO DE MAQUINAS Y PRODUCTOS INDUSTRIALES
BOGOTÁ D.C.
2012


1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA


1.1 DATOS GENERALES DE LA EMPRESA1.1.1 ¿Cuál es la idea de negocio? Carpintería, fabricación e instalación de muebles en madera para todo tipo de interiores, puertas, closets, juegos de sala, comedores, repisas, etc., con acabados de excelente calidad y con tiempos de entrega dentro de lo acordado.

1.1.2 ¿Qué nombre ha pensado colocar a la empresa? “WR CARPINTERO”

1.1.3 ¿A qué sector pertenece?

IndustriasManufactureras. Fabricación de muebles; industrias manufactureras ncp (no clasificados previamente). Fabricación de muebles para el hogar. Fabricación de muebles para el hogar en cualquier material

CIIU. D361101.

1.1.4 Datos de Contacto

• Dirección: Cra. 87H No 41-34Sur.
• Teléfonos: 3174522865, 4523567
• Correo electrónico: williratm@hotmail.com


1.2 ANTECEDENTES DELPROYECTO


1.2.1 Resumen ejecutivo: Técnico en Diseño de Maquinas con actitudes y aptitudes para desempeñarme en labores correspondientes al área de investigación y desarrollo, buscando aportar en el día a día a la integración de requisitos técnicos, sociales y económicos, con efectos materiales tales como: forma, color, volumen y espacio, todo ello pensado e interrelacionado con el medio ambienteque rodea a la humanidad.



1.2.2 Origen de la idea de negocio: Negocio existente que desde su inicio brinda el sustento apenas para subsistir pero que no tiene una planeación suficiente para ser empresa, es una carpintería que siempre ha tenido mi padre, quien tiene toda la experiencia y conocimiento del tema pero no de cómo estructurar dicha entrada monetaria para tener al menos la base delo que puede ser una empresa.


1.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA Y CRONOGRAMA

1.3.1 Objetivos de la empresa en el corto plazo.

• Generar la base económica que pueda dar estructura de empresa.
• Organizar la infraestructura actual con los requisitos de seguridad adecuados.
• .
• Se ofrecerán varios tipos de alimentos como hamburguesas, perros calientes, por lo menos cincovariedades de empanadas y pasteles, pizzas, papas a la francesa y pastas de rápida cocción.
• Para el punto de empanadas y pasteles se contara con una barra de ajíes y salsas picantes.
• Las sillas y mesas estarán orientadas o diseñadas con un estilo “loft”, pero la decoración interna tendrá tendencias eclécticas.
• El servicio de restaurante se dará desde tempranas horas de la mañanapara cubrir la hora del desayuno, hasta las 12pm entre semana y fines de semana hasta la 1:00 pm.
• Las personas o persona que presten el servicio deberán estar debidamente uniformadas e identificadas, se presentaran antes de tomar una orden y se despedirán amablemente cuando los comensales abandonen las instalaciones.
• En un costado del local habrá una barra de ensaladas con verdurasfrescas precortadas, algunos encurtidos, frutas de la temporada, salsas y vinagres, los vegetales serán dispuestos en tazones refrigerados.
• La iluminación del establecimiento estará dirigida a no dejar puntos oscuros o menos iluminados que otros, pues esto genera sensación de no uniformidad.
• El sitio deberá contar con por lo menos cuatro zonas legales de parqueo para autos medianos ofamiliares.


CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES VER ANEXO 1.


2. CONCEPTO Y MODELO DE NEGOCIO


2.1 CONCEPTO DE NEGOCIO

“Las Hamburgruesas” será un negocio de comidas rápidas donde como su nombre lo dice el fuerte serán las hamburguesas, sin embargo se ofrecerán variados tipos de comidas como pastas, sanduches, pizzas, perros calientes, papas a la francesa, empanadas y pasteles, uno de los...