Presentación

Bos taurus, comúnmente conocido como toro o buey, en el caso del macho, o vaca en el caso de la hembra, es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Bovidae. Generalmente domésticos, aunqueen algunos casos se han presentado en estado salvaje, se crían a lo largo y ancho del planeta por su carne, su leche y su piel. También se siguen empleando en los espectáculos taurinos en algunospaíses. Las crías de la vaca son los terneros o becerros y los ejemplares jóvenes son conocidos como: añojos cuando cumplen un año, erales cuando tienen más de un año y no llegan a los dos, y novilloshasta la edad adulta (también nos podemos encontrar con que a los animales de más de dos años y menos de tres se les llame utreros y cuatreños cuando tienen cuatro). La cría y utilización de estosanimales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina.

Además de la propia raza, se emplean diferentes formas de clasificación individual, como bien pueden ser la disposición y forma de la cuernao la capa (color del pelaje).

Contenido [ocultar]
1 Origen de la especie
2 Aptitudes
3 Censo mundial
4 Términos usados para referirse al ganado bovino según sexo y edad
5 Razas bovinas
5.1Razas alemanas
5.2 Razas argentinas
5.3 Razas austríacas
5.4 Razas belgas
5.5 Razas británicas
5.6 Razas chilenas
5.7 Razas colombianas
5.8 Razas españolas
5.9 Razas estadounidenses
5.10 Razasfrancesas
5.11 Razas holandesas
5.12 Razas portuguesas
5.13 Razas suizas
5.14 Razas venezolanas
5.15 Razas africanas
6 Véase también
7 Enlaces externos

Origen de la especie [editar]Hayuna gran controversia al respecto y los expertos no se ponen completamente de acuerdo, de manera que hay varias hipótesis que lo explican, que se pueden resumir, de forma no muy ortodoxa, en dos:

Laprimera es el origen del ganado bovino actual, únicamente es el primitivo, que da lugar posteriormente al primigenius brachyceros y, éste, a todas las razas bovinas modernas.

La otra, que...