Presentaci N De Aminoacidos

Aminoácidos: metabolismo,
funciones y nutrición
señalización de moleculas.
regular la cascada de expresión y
fosforilacion de las proteínas.
Son la llave precursora para la
síntesis de hormonas ysustacias de
moléculas de bajo peso de nitogeno
que tienen una gran importancia
biológica

• Palabras clave, aminoácidos. Salud,
Metabolismo, Nutrición.
• abreviaturas
• AA Ácidos aminoácidos
• BCAAaminoácidos de cadena ramificada
• EAA nutricionalmente aminoácidos esenciales
• eIF factor de iniciación de la traducción
eucariótica
• mTOR objetivo mamífero de la rapamicina
• NEAA ácidosNutricionalmente aminoácidos
no esenciales
• NO El óxido nítrico

Introducción
• Los aminoácidos tienen estructuras y
funciónes distintas.
• Son importantes en el catabolismo.
• Se encuentran mayoritariamenteen el
intestino delgado en animales y personas.
• Son muy necesarios para la actividad celular.
• 20 de los aproximadamente 300 son los que se
encuentran en nuestro organismo

Definición deaminoácidos
esenciales, no esenciales y
funcionales

• Los aminoácidos esenciales no los puede
producir el cuerpo. En consecuencia, deben
provenir de los alimentos.
• "No esencial" significa que nuestroscuerpos
producen un aminoácido, aun cuando no lo
obtengamos de los alimentos que
consumimos.
• Los aminoácidos funcionales por lo regular no
son esenciales, excepto en momentos de
enfermedad y estrés.Cambios dinámicos de
aminoácidos en fluidos fisiológicos
• Las concentraciones de aminoácidos en el
plasma se mantienes relativamente
constantes en el periodos post-absortivo de
los adultos sanos; sinembargo o s niveles
circulantes de mas AA someten marcados
cambios sobre el periodo prenatal, en
condiciones catabólicas y en enfermedades.

Metabolismo ínter orgánico de AA
y catabolismo extensivoen el
intestino

• Varios NEAA (incluyendo glutamina,
glutamato, y aspartato)están ampliamente
oxidada por las células epiteliales de
absorción(enterocitos) del intestino delgado
de los mamíferos....